Recettes de salades saines

Voici quelques recettes de salades saines et variées [1][2] :

• Salade aux légumes frais [1]:
  
  

  • Ingrédients : laitue, concombre, tomates, poivrons.

• Salade de quinoa aux légumes grillés [1]:
  
  

  • Ingrédients : quinoa cuit, légumes de saison (aubergine, courgette, poivron), huile d'olive, jus de citron, sel et poivre.

• Salade de chou kale aux graines de sésame [1]:
  
  

  • Ingrédients : chou kale, huile d'olive, jus de citron, graines de sésame, sel et poivre.

• Salade méditerranéenne aux pois chiches [1]:
  
  

  • Ingrédients : pois chiches, concombre, tomates, oignon rouge, olives, feta, huile d'olive, jus de citron, origan.

• Salade de lentilles aux légumes croquants [1]:
  
  

  • Ingrédients : lentilles, carottes, céleri, radis, huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde, sel et poivre.

• Salade de quinoa aux épinards et avocat [1]:
  
  

  • Ingrédients : quinoa cuit, épinards frais, avocat, jus de citron, huile d'olive, ail, sel et poivre.

• Salade de pâtes aux légumes frais [1]:
  
  

  • Ingrédients : pâtes, courgettes, tomates cerises, mozzarella, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre.

• Salade de pois chiches et avocat [1]:
  
  

  • Ingrédients: pois chiches, avocat, concombre, poivron rouge, jus de citron, huile d'olive, coriandre, menthe, sel et poivre [1].

• Salade de légumes croquants et feta [1]:
  
  

  • Ingrédients : légumes croquants (carottes, céleri, radis), feta, jus de citron, huile d'olive, ciboulette, persil, sel et poivre.

• Salade de saumon grillé, avocat et mangue [2]:
  
  

• Salade d'épinards, brie et pomme [2]:
  
  

  • Ingrédients: pousses d'épinards, brie, pomme, vinaigrette.

• Salade de crevettes, avocat et noix de coco [3]:
  
  

• Salade grecque simple [3]:
  
  

  • Ingrédients: tomates, concombre, poivron.

• Salade Caprese [3]:
  
  

  • Ingrédients: tomate, mozzarella.

Pour composer une salade saine, il est important d'inclure [2][4]:

• Une source de protéines (légumineuses, tofu, poulet, poisson, œufs) [4].

• Des légumes variés, riches en vitamines et fibres [2].

• Une source de glucides complexes (quinoa, riz complet, pâtes complètes) [4].

• Des matières grasses saines (avocat, huile d'olive, noix, graines) [2].

N'hésitez pas à varier les ingrédients et les assaisonnements pour créer des salades savoureuses et équilibrées [5][6].

En savoir plus :

1. 10 recettes de salade healthy avec moins de déchets ! - Le Fourgon

2. Recette 15 salades healthy pour une detox gourmande - Demotivateur

3. 50 salades composées à faire en plat principal - Cuisine AZ

4. Recettes de Salade Healthy - Sainplement

5. 18 idées de recettes de salades healthy à découvrir - Rians

6. Recettes de salades-repas | RICARDO

FAQ :

• Pouvez-vous me donner une recette de salade avec du poulet?

• Quels sont les assaisonnements recommandés pour les salades?

• Quels légumes sont les plus riches en vitamines?