Voici 25 idées de recettes d'omelettes pour bien commencer la journée :
Omelette au jambon cru et ciboulette [1]. Faire revenir des champignons coupés en rondelles, puis ajouter du jambon cru en chiffonnade à la fin de la cuisson [1]. Parsemer de ciboulette [1].
Omelette aux lardons et oignons caramélisés [2]. Faire revenir les oignons dans du beurre et ajouter les lardons [2].
Omelette aux champignons [2]. Nettoyer et émincer les champignons, puis les faire sauter [2]. Ajouter du persil haché [2].
Omelette au fromage de chèvre et épinards [2].
Omelette au brie et noix [2]. Ajouter le brie en morceaux et les noix à la fin de la cuisson [2].
Omelette au saumon [2]. Ajouter de l'aneth et du saumon en fin de cuisson [2].
Omelette aux asperges [2]. Cuire les asperges à la vapeur et ajouter du parmesan [2].
Omelette légère aux champignons, oignons et ciboulette [3].
Omelette aux tomates et gruyère [3].
Omelette aux herbes [3].
Omelette aux courgettes et au chèvre frais [4].
Omelette à l'avocat et Parmigiano Reggiano [5].
Omelette roulée au saumon fumé, roquette et fromage frais [5].
Omelette roulée aux courgettes, jambon et fromage [5].
Omelette de légumes au four [5].
Omelette aux poivrons et au fromage [1]. Faire revenir les poivrons et ajouter le fromage grossièrement écrasé [1].
Omelette aux brocolis, feta et olives [1]. Ajouter les dés de feta, les olives, le persil haché et les brocolis [1].
Omelette roulée à la japonaise (Tamagoyaki) [1]. Ajouter du sucre, du dashi, de la sauce soja et de l'huile de sésame [1].
Omelette printanière [6].
Omelette au jambon [7].
Omelette champignons, fromage de chèvre et lardons [7].
Omelette aux petits morceaux de knacki [7].
Omelette Tex-Mex [8].
Omelette grecque [8].
Omelette du sud-ouest [8].
Les omelettes peuvent être personnalisées avec divers ingrédients tels que du fromage, des champignons, des herbes fraîches, des légumes, ou de la viande [1][7]. Pour une omelette moelleuse, incorporer une cuillère de crème fraîche aux œufs battus [7]. Assaisonner avec du sel, du poivre, des herbes ou des épices [6][7].
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FAQ :
Quelle est la recette de l'omelette Tex-Mex ?
Comment préparer l'omelette roulée à la japonaise ?
Donne-moi la recette de l'omelette aux champignons.