Voici une liste de légumes pauvres en calories, qui peuvent être d'excellents ajouts à un régime alimentaire sain :

• Concombre: Avec seulement 14 à 14,7 kcal pour 100g, le concombre est très faible en calories et riche en eau, ce qui favorise l'hydratation et l'élimination des toxines [1][2].

• Laitue: La laitue est très faible en calories, avec environ 14,3 kcal pour 100g [1][3]. Elle est riche en vitamines et antioxydants, favorisant l'élimination des toxines [4][5].

• Tomate: La tomate contient environ 18 à 21 kcal pour 100g [2][6]. Elle est riche en vitamines et minéraux, et contient du lycopène, un antioxydant [4].

• Radis: Les radis contiennent environ 14,5 à 17 kcal pour 100g [2][7].

• Épinards: Les épinards contiennent environ 18,3 à 23 kcal pour 100g [1][2]. Ils sont riches en vitamines et peuvent être utilisés dans les salades, les sandwichs ou les smoothies [3].

• Courgette: La courgette contient environ 16,5 à 23 kcal pour 100g [1][4]. Elle est riche en nutriments et faible en lipides [4].

• Champignons: Les champignons sont faibles en calories et riches en nutriments [6][8].

• Chou: Le chou (chou chinois, chou vert, etc.) est faible en calories et riche en vitamine C et en acide folique [1][9].

• Céleri: Le céleri branche cuit contient environ 16,7 kcal pour 100g [1][7]. Il est riche en vitamines K, B6 et C, et contient des antioxydants [9].

• Asperges: Les asperges contiennent environ 27 kcal pour 100g [2][6]. Elles sont riches en vitamines A, C, E, K et en chrome [6].

D'autres légumes à faible teneur en calories incluent :

• Blette [1]

• Endive [1][9]

• Fenouil [1][7]

• Poireau [1][7]

• Poivron [1][6]

• Haricot vert [1][4]

• Navet [1][4]

• Chou-fleur [3][6]

• Mâche [1][2]

• Aubergine [1][2]

Il est important de noter qu'un aliment est considéré comme pauvre en calories s'il contient moins de 40 kilocalories par 100 grammes [2]. Les légumes sont d'excellents choix pour une alimentation à faible teneur en calories, car ils sont riches en fibres et en eau, ce qui contribue à la sensation de satiété [2][5].

En savoir plus :

1. Quels sont les légumes les moins caloriques - Santé Magazine

2. Aliments peu caloriques : les 55 aliments les moins caloriques - nu3

3. Légumes faibles en calories pour la perte de poids - Prospre

4. Les 10 légumes les moins caloriques - PasseportSanté

5. Nutrition : quels sont les légumes les moins caloriques - ma-sante.news

6. Les 10 légumes les moins caloriques - Alimentation

7. TOP 10 des légumes les moins caloriques - Cuisine AZ

8. Voici les légumes avec le moins de calories - Kiwilimon

9. Top 15 des légumes à calories négatives - Beautysané

FAQ :

Quels sont les légumes les plus riches en protéines dans cette liste ?

Peux-tu me donner des idées de recettes avec des courgettes faibles en calories ?

Quelle est la teneur en glucides des épinards mentionnés ?