2010 Brauerei Grosch

Brauereibesichtigung in Oeslau am 06.01.2010Bei eisigen Temperaturen um minus 7 Grad fanden sich 33 CDO`ler im Gasthaus Grosch in Oeslau ein. Der Chef, Herr Pilarzyk. übernahm selbst die Führung. Im Sudhaus wurde uns ausführlich die Herstellung der unter-schiedlichen Biersorten erklärt. Die Malzherstellung sowie die Hopfen-gewinnung wurden ebenfalls anschaulich  dargestellt. 

Die Brauerei Grosch kann auf eine sehr lange Brautradition, bis in das Jahr 1425 reichend. zurückblicken und ist eine von nur noch insgesamt vier Brauereien im Coburger Land. Etwas durchfroren waren wir froh, uns im neu renovierten Nebenzimmer wieder aufwärmen zu können. Während der Bierprobe wurden noch einige Fragen geklärt: warum z.B. Fassbier besser als Flaschenbier schmeckt. Dazu konnten wir feststellen, wie angenehm Gerstenkörner als "Snack" schmecken können.  Herr Pilarzyk erläuterte noch seine Pläne zur Erweiterung des Hotels.  Bei Schweinebraten, Schweinshaxen und Sülze mit Bratkartoffeln und süffigem Bier ließen wir den Abend gemütlich ausklingen. Danke an die Präsidentinnen - diese Idee war wieder mal sehr gut !

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