2004 Besuch der Forellenzucht in Trostadt.

Besuch der Forellenzuchtanstalt in Trostadt am 03.09.2004

Bei wunderschönem Spätsommerwetter trafen sich 25 CDO`ler und Gäste auf dem Parkplatz der Fa.Ros. In Fahrgemeinschaften fuhren wir nach Ummerstadt auf den Marktplatz. Hier hatte Erwin einen  Sektempfang organisiert. Hierbei wurde der weitere Verlauf des Tages verkündet. Zunächst ging es nach Bad Colberg. Im Landgasthaus wurden wir mit einem reichhaltigem und ausgezeichnetem Tortenbuffet überrascht, übrigens ein hervorragend ausgestatteter und renovierter Gasthof. Die Fahrt führte dann weiter durch das " Heldburger Unterland" zum Kloster Veßra. Hier wurden wir durch die Museumsdirektorin persönlich sehr kurzweilig in die Geschichte des Klosters eingeführt. Eine Besichtigung des Museumsdorfes mit aufwendig restaurierten alten Bauerhäusern rundete die Führung ab. Wir fuhren weiter nach Trostadt, dem Ziel des Tages, zur Forellenzuchtanstalt der Familie Tautenhahn. Eine sehr interessante Führung durch die Zuchtanstalt vermittelte uns viele neue Erkenntnisse der professionellen Forellenzucht in Deutschland. Der Chef, Herr Tautenhahn, führte mit ausführlicher Erklärung die Teilnehmer durch seine hochmoderne und technisch ausgereifte Forellenzucht. So erhielten wir ein umfassendes Bild der Forellenproduktion vom Ei bis zur mehreren Kilo schweren Lachsforelle einschließlich deren Verarbeitung zu höchst leckeren Fischerzeugnissen. Davon, dass man bei Tautenhahns auch was von der schmackhaften und phantasievollen Zubereitung der Fische versteht, wurde beim anschließenden Abendessen in der firmeneigenen Fischerklause anschaulich unter Beweis gestellt.  Es war ein wunderschöner Tag. Vielen Dank an unseren Erwin, der alles organisierte.

Mit dem Mauszeiger in das Foto klicken, dann gelangt man zu weiteren Fotos.

Wer sich für die Adresse interessiert, hier die Anschrift:

Forellenzucht  98646 Trostadt, Dorfstr.7 Hr.Alexander Tautenhahn Tel 036873/60321 Fax:036873/2315