2000 Besichtigung der Brauerei Grosch in Oeslau.

Besuch der Privatbrauerei Grosch in Rödental am 26.05.2000

Wie er eigentlich hergestellt wird, der Gerstensaft - das wollten wir uns aus nächster Nähe ansehen. Aber nicht in einer Großbrauerei, wo die Flaschen nur so vorbeiflitzen, es sollte schon eine sein, in der man noch etwas sieht. Da unweit von Coburg - in Oeslau - noch eine der wenigen Privatbrauereien in Betrieb ist, besuchten wir die Brauerei Grosch. Durch Klaus Müller, dem Inhaber, erhielten wir eine umfassende Einführung in die Kunst des Bierbrauens:  angefangen bei den verschiedenen Gerstensorten, über die Hefe, bis zur Lagerung des edlen Getränkes haben wir viel Neues erfahren. Ein gemütlicher Umtrunk durfte hierbei natürlich nicht fehlen. So haben wir es uns im hauseigenem  Biergarten niedergelassen.  Eine reichhaltige ländliche Brotzeit wurde aufgetischt und bei milder Temperatur saßen wir noch lange unter den Bäumen gemütlich beieinander.

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