マルチミジンの使い方

マルチミジンは硬いものや大きな塊にはしようできません。

チキンを投入する際は、1/8サイズまで手で細かくしてから投入してください。

適正サイズ以上のまま投入すると、刃を回転させている軸がゆがみ、ボウルにあたり、ボウルが破損します。

ひいては、異物混入事故につながります。

使用前にボウルの欠けをチェックし、欠けていないボウルを使用する。

マルチミジンを使用す手順として【①ボウルの欠け確認　→②仕込み　→③ボウルの欠け確認】を行い、①と②でボウルに変化（欠け）が会った際は、②は全て破棄する。
※異物混入防止

欠けがあるボウルを使用する際は、『店舗衛生チェック』にて報告し、インフォマートにて新しいボウルを発注する。

　
※破片の写真（赤丸）は、実際にお客様に提供してしまった破片

マルチミジン作動中に、フタを上げると安全装置が働きボウルが止まりますが、この機能を使用して作業を続けると、誤作動で手を切ったり、安全装置が劣化する可能性があるので、必ず「スイッチ」を使用して、ON / OFFの切り替えを行うようにお願いします