8. ACTIVIDADES ECONÓMICAS Y DESARROLLO SOSTENIBLE

ACTIVIDADES ECONÓMICAS Y DESARROLLO SOSTENIBLE

La sostenibilidad es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones, garantizando el equilibrio entre el crecimiento económico, el cuidado del medio ambiente y el bienestar social.

Muchos de los retos a los que se enfrenta el ser humano, tales como el cambio climático, la escasez de agua, las desigualdades o el hambre, solo se pueden resolver desde una perspectiva global y promoviendo el desarrollo sostenible: una apuesta por el progreso social, el equilibrio medioambiental y el crecimiento económico.

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible, también conocidos como los Objetivos Globales, son una llamada de Naciones Unidas a todos los países del mundo para afrontar los grandes desafíos a los que se enfrenta la humanidad y garantizar que todas las personas tengan las mismas oportunidades y puedan llevar una vida mejor sin comprometer nuestro planeta. Se trata de 17 objetivos que están interrelacionados y que persiguen las siguientes metas:

Infórmate sobre qué es la 

Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible? 

Sobre la pandemia:

Lee esta noticia de la ONU sobre el Coronavirus (Tres mil millones de personas no tienen cómo lavarse las manos para protegerse del coronavirus) y piensa cómo se vincula la pandemia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. 

¿Qué hemos aprendido en la pandemia?

Para terminar, me gustaría que, si no los has visto en clase conmigo, vieras ahora este cortometraje, La Isla de las Flores, realizado en 1989,  que obtuvo entre otros premios el León de Plata al mejor corto en Berlín, empezando una carrera de éxitos y excelentes críticas, a pesar de lo cual, y como suele ser habitual con los cortometrajes y con el cine documental, no es fácil verlo con una buena calidad ni en pantalla grande. No nos cuenta nada que no sepamos, pero lo hace con tal gracia, con un ritmo tan vertiginoso y utilizando definiciones ortodoxas de forma paródica, que no podemos dejar de sonreír... hasta que nos percatamos de que lo que cuenta no es precisamente bonito.

VOCABULARIO DE LA SOSTENIBILIDAD 

(adaptado de https://sostenibilidad.iedmadrid.com/bibliografia-y-documentacion-sostenible/glosario-de-terminos/ )

Accesibilidad: Es una condición en la que se busca que todas las personas pueden hacer uso de un objeto, visitar un lugar o acceder a un servicio, independientemente de sus capacidades técnicas, cognitivas o físicas. Es necesario para un vivir equitativo de las personas contar con esta condición, independientemente de las posibles limitaciones económicas que éstas puedan tener.

ACRE: Son siglas que hacen referencia a la Agricultura y el Clima de Riesgo Empresarial.

Acuífero: Formación geológica de la corteza terrestre en la que se acumulan las aguas infiltradas, de afluencia o de condensación. Para su extracción es necesario crear pozos o perforaciones.

Análisis de Ciclo de Vida (ACV): Es una metodología por medio de la cual se analizan y comparan cuantitativamente cada uno de los elementos respecto a el impacto ambiental generado por un producto, proceso o servicio, a lo largo de todo su ciclo de vida.

Biocida: Sustancia activa química (puede contener una o varias sustancias) cuyo objetivo es destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer control sobre organismos vivos, normalmente nocivos. Son biocidas los insecticidas, herbicidas, fungicidas y plaguicidas en general. Produce efectos negativos a corto plazo, ya que hongos, insectos y plantas no deseados desarrollan formas resistentes al cabo de un tiempo o son destruidos organismos no nocivos. Según su uso existen 23 tipos de biocidas.

Biodegradable: Sustancia que puede descomponerse a través de procesos químicos naturales, por acción de agentes biológicos como la luz del sol, agua, bacterias, plantas o animales, realizados por acción de digestión aeróbica o anaeróbica.

Biomimesis: Palabra derivada del vocablo bio: vida y mimesis: imitación, también conocida como biomimética o biomimetismo, es la ciencia que estudia la naturaleza como fuente de inspiración. Método innovador para científicos, inventores y diseñadores que busca resolver necesidades o carencias humanas, mediante la observación detallada de las formas, modelos de sistemas (mecánica), procesos (química) y elementos que la naturaleza ha desarrollado sin error para solucionar situaciones especificas de supervivencia, evolución, crecimiento o alimentación.

Ciclo de vida: Se refiere a la evolución en el tiempo que tiene un producto desde su origen: materia prima, pasando por la producción y procesos de transformación, empaque, distribución y venta, instalación, uso y mantenimiento, obsolescencia, desmontaje, desecho, recuperación y/o reciclaje hasta la eliminación.

Código o fuente abierta (Open source): Filosofía de trabajo conjunto referida a los programas informáticos, donde se brinda acceso al código o fuente a programadores y usuarios, de manera que tanto unos como otros pueden hacer sus aportes para solucionar eventuales fallos, incrementar la usabilidad y mejorar el programa a nivel general.

Competitividad: Aplicado a varias personas. Contender entre sí, aspirando unas y otras con empeño a una misma cosa y teniendo las condiciones para ello.

Comunidad: Conjunto de personas que comparten ciertas reglas o que tienen los mismos intereses. Grupo social del que forma parte una persona.

Conocimiento abierto (Open knowledge): Se refiere a la serie de principios y técnicas de producción que atañen a la difusión de obras de manera abierta, es decir, con las mínimas barreras de acceso posibles.

Colaboración: Se refiere a trabajar en conjunto con una o mas personas para realizar una obra. La colaboración implica unión de fuerzas o recursos para llevar a cabo una idea o proyecto. Es una forma positiva de sinergia, dado que parte de la base de que todas las personas pueden aportar algo a una causa común reduciendo esfuerzos individuales.

Desarrollo: Ligado a la acción de desarrollar, implica incrementar o aumentar alguna característica de algo físico o abstracto. El concepto de desarrollo se puede aplicar a una comunidad de seres humanos, y en ese caso se refiere al progreso en lo social, económico, político, sostenible o cultural.

Desarrollo sostenible (Sustainable Development): Se define como «la satisfacción de las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades». (Informe titulado «Nuestro futuro común» de 1987, Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo), el desarrollo sostenible ha emergido como el principio rector para el desarrollo mundial a largo plazo. Consta de tres pilares equilibrados: desarrollo económico, desarrollo social y protección del medio ambiente.

Desmaterialización: Desde el punto de vista de la sostenibilidad, es una estrategia que busca alta productividad en una relación de mayor producción y menor cantidad de recursos utilizados. Se entiende también como eficiencia productiva. Como consecuencia al utilizar menor cantidad de recursos, se utiliza menos energía, se reducen costos a todo nivel y se generan menos residuos atenuando la contaminación.

Ecodiseño o Diseño Ecologico (EcoDesign): Es el conjunto de acciones orientadas a la mejora del producto mediante la incorporación sistemática de aspectos medioambientales en el diseño con el fin de reducir su eventual impacto negativo a lo largo de todo su ciclo de vida. Afecta pues a: selección de materiales biodegradables o menos impactantes para el objeto mismo como para su empaque y embalaje, aplicación de procesos alternativos de producción, diseño de componentes desmontables y de recambio, mejora en distribución y transporte evitando largos desplazamientos, el uso o función de acuerdo a los criterios de diseño para todos. Y por ultimo tener en cuenta que se pueda reparar, reutilizar y reciclar como parte de su ciclo de vida.

Ecoeficiencia: Estrategia medioambiental que busca reducir el impacto de un producto o servicio aumentando su eficiencia, usando menos recursos y generando menos residuos y polución.

Ecoetiquetas: Son distintivos acreditados por la administración o por una organización competente, que garantizan el cumplimiento de criterios ambientales por parte del producto. el consumidor reconoce en la etiqueta especificaciones ambientales que aportan calidad y confianza. Para cada categoría de productos hay unos criterios ecológicos que permiten la evaluación y concesión de la ecoetiqueta, esta es válida durante un periodo máximo de tres años. El producto está siempre bajo control del organismo que otorga la ecoetiqueta.

Ecoinnovación: Proceso de innovación mediante el cual se desarrollan y se ponen en el mercado nuevos productos, servicios y/o tecnologías que reducen el impacto global sobre el medio ambiente. Busca la optimización de todas las fases del ciclo de vida a través de la modificación de patrones de producción y consumo, procurando hacer un uso eficiente de los recursos naturales, así como la aplicación de nuevos métodos de gestión en los negocios que eviten o minimicen el daño ambiental. Para llegar a ello se aplican las metodologías de ecodiseño y conceptos como la desmaterialización.

Ecosistema: Es el conjunto de especies en un hábitat determinado que interactúan entre si. El ciclo de vida de dichas especies incluye conceptos como la simbiosis, el parasitismo, la depredación… Cuyo efecto final es la desintegración material para volver al ciclo de energía, nutrientes y vida, en un proceso circular e indefinido. Las especies dependen unas de otras para llevar a cabo dicho ciclo incluyendo las bacterias, hongos plantas y animales aportando la energía y materia del ecosistema mismo.

Ecotasa: Impuesto que grava la producción industrial y/o el consumo energético contaminante con el medio ambiente. Su destino es financiar los costes de reparación de los perjuicios ocasionados al medio ambiente por dicha producción y/o consumo.

Ecotoxicidad. Estudia el destino y los efectos de los contaminantes en los ecosistemas, intentando explicar las causas y prever los riesgos probables. La ecotoxicología prospectiva evalúa la toxicidad de las sustancias antes de su producción y uso. La ecotoxicología retrospectiva se ocupa de confirmar si la sustancia produce daños en los ecosistemas teniendo en cuenta el aire, el agua, el suelo.

Emprendimiento: Capacidad de las personas que mediante un esfuerzo adicional buscan alcanzar metas u objetivos. Se aplica también a quienes inician una empresa o proyecto, empresarios innovadores que aportan valores a proyectos o productos ya existentes.

Final de vida (EOL / End of life): Todos los objetos tienen un principio y un final , definido como ciclo de vida CV. La fase final es llamada final de vida o EOL. Donde termina la vida útil y debe ser eliminado. En este punto y según sea la decisión de cómo eliminarlo se pueden presentar varias formas con consecuencias económicas y medioambientales muy distintas.

Global: Hace referencia a conjuntos y no a sus partes. Abarca al mundo en su conjunto, origen de la palabra globalización.

Infraciclado (Downcycling): Proceso mediante el cual se convierten materiales de desecho en productos inútiles, de menor calidad y/o de baja funcionalidad, también se reciclan en la creación de nuevos materiales. Este proceso tiene de positivo que evita el desgaste de materiales útiles, reduce consumo de materias primas, energía y por tanto reduce la contaminación atmosférica y del agua, pero puede ser negativo porque se reciclan también químicos contaminados que usados en otros elementos pueden tener efectos nocivos para la salud y el medio ambiente, además de la obtención de productos de mala calidad cuyo ciclo de vida es más corto comparativamente.

Innovación: La innovación es la introducción de nuevos productos, servicios, procesos, fuentes de abastecimiento o cambios en las estructuras físicas y conceptuales, de forma continuada y en los diferentes ámbitos del desarrollo y la convivencia.

Interdisciplinar: Integración de varias disciplinas científicas o culturales que se unen para el desarrollo de proyectos específicos, donde el aporte de cada una de ellas es indispensable para la obtención de resultados positivos e innovadores.

Intraemprendimiento: Método para usar el espíritu emprendedor de las personas que integran las organizaciones o empresas de cualquier tamaño. Se parte de la base de que dentro de las mismas se concentran personas calificadas entendidas como activos con capacidad para aportar ideas innovadoras.

Local: Se refiere a aquello perteneciente o relativo a un lugar, territorio, comarca o país. También puede referirse a lo municipal o provincial como algo opuesto a lo nacional.

Multidisciplinar: Que está compuesto de varias disciplinas y/o profesiones científicas o culturales. La correcta interrelación multidisciplinar potencia recursos para el logro de proyectos de mayor envergadura, frente a los proyectos donde solo interviene una visión o pensamiento.

Multifuncional: Que puede desempeñar varias funciones. Adjetivo aplicable a los objetos o dispositivos, también a las personas en cuanto a sus cualidades en oficios y profesiones.

Pensamiento crítico: Del verbo latino pensare, “pensar” y el verbo griego krienin, “decidir” o “separar”, consiste en analizar y evaluar la coherencia en los razonamientos, especialmente afirmaciones que socialmente son aceptadas como verdades. El método para lograrlo puede ser a través de la observación, la experiencia, el raciocinio, el método científico y el pensamiento sistémico. Exige claridad, precisión, equidad y evidencias, ya que intenta evitar impresiones particulares.

Pensamiento de diseño (Design thinking): Se refiere al uso de las metodologías básicas utilizadas por los diseñadores para desarrollar los proyectos que atañen a dicha disciplina. Normalmente pasa por una fase divergente que se hace preguntas , plantea, observa, identifica los problemas y propone alternativas de solución, de allí se pasa a la fase convergente que sintetiza lo encontrado, evalúa, desarrolla, prueba y realiza las soluciones definitivas. También es llamado pensamiento integrador porque en el proceso se toman los elementos positivos de modelos que están enfrentados , para crear un nuevo modelo que contiene elementos individuales , pero que supera los modelos enfrentados.

Reciclaje: Proceso mediante el cual se obtienen materias primas a partir de desechos o materiales que ya han sido transformados y/o usados. El termino reciclar implica que dichas materias primas entran de nuevo en el proceso o ciclo productivo de un objeto. Algunos materiales se pueden reciclar repetidamente , mientras que otros pierden cualidades después de varios reciclajes, en cuyo caso se mezclan con materia prima virgen. Reciclar es una muy buena opción para evitar la sobreexplotación de recursos naturales y la reducción de vertederos.

Responsabilidad: Según la RAE la palabra responsabilidad hace referencia a la habilidad del ser humano para medir y reconocer las consecuencias de un episodio que se llevó a cabo con plena conciencia y libertad. Por lo tanto, una persona responsable es aquella que desarrolla una acción en forma consciente y que puede ser imputada por las derivaciones que dicho comportamiento posea. De este modo, la responsabilidad es una virtud presente en todo hombre que goce de su libertad.

Responsabilidad social: Compromiso-obligación que tienen entre si, ya sea de forma individual o grupal, los miembros de una sociedad o comunidad para con ellos y para la comunidad a la que pertenecen. La responsabilidad social está considerada como normativa mas no como obligación, significa que está implícito el mantener una actitud responsable que no vaya en detrimento de la vida de los demás.

Sostenibilidad: Cualidad de sostenible, se refiere especialmente a las características del desarrollo que aseguran las necesidades del presente, apoyadas sobre las bases del medio ambiente , la economía y el bienestar social teniendo en cuenta el futuro.

Supra-reciclaje (Upcycling): Sistema de producción que transforma un objeto sin uso o destinado a ser un residuo en otro objeto. La idea consiste en dar una segunda vida a los residuos sin que pase por el proceso de reciclado del material que lo compone.

3R (Reduce, Reutiliza, Recicla): Ley de las 3 erres promulgada por Greenpeace en busca de la conciencia de los consumidores frente a la generación de residuos. Cada R se refiere a un concepto: Reduce: incita a la disminución de consumo material, busca crear conciencia acerca de lo que compramos innecesariamente; Reutiliza: promueve la práctica de volver a usar los objetos en contra el concepto de desecho, para generar menor cantidad de residuos al darle nueva vida a los objetos ya creados; Recicla: es el paso último cuyo fin es separar los materiales de los objetos que desechamos a diario para que entren de nuevo en el ciclo productivo como materia prima.

Completa el crucigrama de arriba después de haber visto el vocabulario.

TAREA (evaluable de 0 a 10 puntos)

Escoge uno de los 17 objetivos de desarrollo sostenible y señala qué iniciativas concretas, personales y colectivas, sociales, privadas y públicas, políticas e institucionales se pueden llevar a cabo en España para desarrollar ese objetivo. Emplea el vocabulario que tienes más arriba (deben aparecer al menos 10 palabras correctamente usadas). 

DESERTIFICACIÓN Y ESTRÉS HÍDRICO

ACTIVIDADES PARA CELEBRAR EL DÍA DEL AGUA

(22 DE MARZO)

Constataba Wangari Maathai el triste hecho de que "cuando los recursos se degradan, empezamos a competir por ellos". Por eso, una forma de promover la paz debe ser promover la gestión sostenible y la distribución equitativa de los recursos. El agua es un bien escaso, que está llamado a ser en la geopolítica del siglo XXI lo que fue el petróleo en la del XX: la creciente escasez de este recurso generará irremediablemente conflictos violentos a medida que su disponibilidad se reduzca para ciertas comunidades. Desde el Ámbito Social vamos a trabajar el tema empleando el material que tienes disponible en este enlace: