МОНОЛОГ «СЫРНЫЙ ПИРОГ»
PRODUCTION ORALE: RECETTE DE L’OISEAU BLEU
«UN GATEAU AU FROMAGE»
(«UNE TARTE AU FROMAGE» p.99)
Pour préparer la pâte je prends: deux cent cinquante (250) grammes de farine de farine, cent vingt-cinq (125) grammes de beurre, trois (3) cuillères à soupe de crème fraiche et une (1 ) pincée de sel.
Pour préparer la crème je prends: une (1 ) cuillère à soupe de farine, trois cent (300) grammes de fromage, deux cent cinquante (250) grammes de crème fraiche, quatre (4) œufs, du sel et du poivre.
Premièrement je mélange la farine, la crème fraiche, 125 grammes de beurre et une pincée de sel;
Puis je fais une boule de pâte et mets la pâte au frais;
Ensuite je râpe le fromage et mélange avec une cuillère de farine;
Après je bats 4 œufs, j’ajoute de la crème fraiche, je sale et je poivre;
Enfin je beurre la tourtière et étale la pâte;
Finalement je verse la crème dans la tourtière et place mon gateau dans le four.
Bon appétit à toute la famille!!!