Nephelium mutabile Blume

El pulasán, o poolasan, Nephelium mutabile Blume (familia, Sapindaceae), es un pariente cercano del rambután y en ocasiones se confunde con él. Uno de los nombres locales en Malasia es rambután-kafri (rambután negro); otro es rambutan paroh. En Malasia a veces lo llaman pening-pening-ramboetan. El nombre holandés en Java es kapoelasan pero también se conoce aquí como rambutan ake, rambutan babat. En Borneo le llaman meritan o tenggarin; en Filipinas es mas conocido como bulala y en Tailandia como ugan, amawn o ngo-khonsan. Hay numerosos nombres tribales para esta especie a través de Malasia. Es un frutal bastante desconocido fuera de Malasia, Filipinas, Java y Tailandia.

Descripción

El pulasán es un hermoso ornamental; llega de 30 a 50 pies (10-15 m) de altura; tiene un tronco corto de 12 a 16 pulgadas (30-40 cm) de grueso; y las ramas nuevas están cubiertas de vellos marrones. Las hojas, alternas, pinadas o imparipinadas, y de 6 3/4 a 18 pulgadas (17-45 cm) de largo, tienen de 2 a 5 pares de volantes opuestos o casi opuestos, sonoblongas o lanceolado-elíptico de 2 1/2 a 7 pulgadas (6.25-17.5 cm) de largo y de 2 a 5 pulgadas (5 cm) de ancho; ligeramente onduladas, tienen la superficie superior verde oscuro apenas brillante, y la inferior opaca, algo azulada, con algunos pelos cortos y sedosos. Las flores muy pequeñas, verdosas, sin pétalos con 4-5 sépalos peludos, nacen simples o en racimos en las ramas, axilarmente o en el terminal; las panículas están recubiertas por finos pelos amarronados o amarillentos. La fruta es ovoide, de 2 a 3 pulgadas (5-7.5 cm) de largo, oscuras o rojo claro, su cáscara gruesa es coreácea cubierta de espinas rectas, tuberosas, carnosas, casi cónicas, de punta roma, de 3/8 pulgadas (1 cm) de largo. Puede haber 1 o 2 frutas pequeñas y no desarrolladas situadas cerca del tallo. Adentro es brillante, y contiene una pulpa blanca o amarillenta (arilo) de 3/8 pulgada (1 cm) de grueso, mas o menos aferrada a la fina y marrón-grisosa cubierta de la semilla (testa) que la separa de la semilla. El sabor es generalmente mucho mas dulce que el del rambután pero menos jugosa y de menos sabor. La semilla es ovoide, oblonga o elipsoidal, marrón claro, algo aplanada en un lado, de 3/4 a 1 1/3 pulgadas (2-3.5 cm) de largo.