教學活動設計
主題名稱:環境教育
課程名稱:宜農牧羊滋味鮮
實施年級:一年級下學期
總節數:共3節,120分鐘
課程目標:探訪宜農牧羊場,發現學區附近知名農場,並體驗飼育員的工作。
核心素養:
生活-E-A3 樂於學習:對生活事物充滿好奇與喜好探究之心,體會與感受學習的樂趣,並能主動發現問題及解決問題,持續學習。
生活-E-B1 表達想法與創新實踐:使用不同的表徵符號表達自己的想法,並進行創作、分享及實踐。
學習重點:
學習表現:
生活3-I-1願意參與各種學習活動,表現好奇與求知探究之心。
生活4-I-3運用各種表現與創造的方法與形式,美化生活、增加生活的趣味。
學習內容:
生活F-I-1工作任務理解與工作目標設定的練習
生活C-I-2媒材特性與符號表徵的使用
學習目標:
認知:認識山羊的特徵。
技能:學習飼育員的工作。
態度:養成愛護環境尊重生命的態度。
參考資料
宜農牧場粉絲專頁 https://www.facebook.com/elfarm123/
學習活動內容
(一)課前準備
1. 教師蒐集有關宜農牧羊場網站連結,運用網路資源查詢活動當日的天氣狀況,以作為衣著用具之參考。
2.學生進行分組,建議以4-5人為宜,並協調家長志工或其他老師協助開車接送並帶領小隊,教師安排小組長進行任務編配。
3.交通安全注意事項說明:
(1)小客車乘坐安全宣導影片欣賞 https://youtu.be/mcSChlH5ll0 (長度2分30秒)。
(2)教師提醒學生搭乘車輛時,於車輛行進中應繫妥安全帶,上下車自右側,車上不嬉戲打鬧,隨時提高警覺。
4.活動DIY預約申請
聯絡方式:039567724
費用:130元
(二)主要內容/活動
1.認識宜農牧羊場。
2.認識山羊的特徵
羊瞳孔是長方形的
羊腳是雙蹄
羊有四個胃
羊沒有上排牙齒
羊腸可以長達20公尺
羊不分公母都會有山羊鬚
3.飼育員工作體驗
準備羊餐點(切紅蘿蔔)
餵食山羊
帶羊散步
4.品嘗鮮羊奶和羊奶饅頭。
(三)總結活動
1.分享發表宜農牧羊場體驗的心得感想。
2.透過生活圖文小日記將實際參觀體驗的歷程記錄下來。
教學檢討與影像紀錄
依照慣例安排在期末評量後的周二下午,採用家長志工協助車輛接送的方式進行。
宜農牧羊場的收費方式略有更動,原設計課程分列於兩種不同的套裝行程內,而且價位從150-300元間不等。後經與老闆商量,最後仍同意以130元價格進行原設計課程,但牧羊人體驗活動(牽羊到安農溪散步)的課程則取消。
130元套裝活動中包含的羊奶品嘗與羊奶饅頭,因店家提供的羊奶是罐裝的巧克力羊奶,考量到天氣熱,又有些孩子比較無法接受羊奶的味道,所以採用分享的方式,沒有每個人一人一瓶。因為教師與隨行家長志工沒有另外收費,店家很貼心的準備了家長與志工的羊奶饅頭提供品嘗。
(林景瑩師)
原課程設計為益得烘培坊手作課程,因疫情之故,無法進行室內課程,且益得烘培手作課程價格較為高昂,製作一塊餅乾的價格為每生400元,隊家長的負擔過大。因此更改課程設計為臨近學區的宜農牧羊場。課程改採牧羊人的體驗方式進行。每生130元包含認識山羊與乳羊、牧羊人體驗活動、品嘗羊奶製品等。孩子們對於能近距離與可愛的羊咩咩接觸都顯得興致高昂。且能帶著羊咩咩到安農溪畔散步,建議可以在課發會上討論替代原來的益得烘培坊手作課程。(林景瑩老師)