2017年12月18日
MGホールでの打ち上げで
青田恵子さんにいただいた弁慶煮
想像を交えてのおおよその作り方
大根は四つ割して3ミリ程度の薄切り
干しズイキ(芋がら?)2センチ程度のブツ切り
油で炒めて
三温糖と少しの酢で味付ける
唐辛子で辛味をつける