https://cookpad.com/recipe/2981807
クックパッド
強力粉150g薄力粉50g砂糖5g塩3gドライイースト4g
牛乳140cc
バター15g
包む用バター48g(マーガリン、半分くらいでもまあまあ美味しい)
トッピング用岩塩
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イーストを混ぜ
人肌に温めた牛乳を入れて5分こねる
バターを入れてさらによくこねる
発酵2倍になるまで
6等分してベンチタイム10分
三角形にして
冷やして置いたバター8グラムずつを包み
まく
二次発酵1.5倍まで
塩を振って
220度で20分焼く(15分でも大丈夫)