https://cookpad.com/recipe/2489601
クックパッドより
強力粉200g
塩ひとつまみ
砂糖20g
ドライイースト小1
牛乳150cc
バター20g
牛乳を人肌に温め
砂糖、ドライイーストに混ぜる。
強力粉と塩を混ぜて
全て加えて10分こねる
バターを入れてさらに20分こねる。
発酵一時間
2倍になったらガス抜きをして
三つに分けて10分ベンチタイム
それぞれを広げて横を真ん中までおり
上下をくるくると軽くまき
25センチの型に入れて
発酵(型の高さまで)
190度で20分