vie Pratique mai-juin 2023

Comment être minimaliste en voyageant

Mardy Blackburn, le 20 juin 2023

Être minimaliste en voyageant n'est pas toujours facile. Cela requiert de la planification et de l'anticipation. Dans cet article, je vais expliquer comment faire et je vais passer en revue les avantages du minimalisme en vacances.

L'été arrive et c'est souvent la saison pour voyager. Comme la plupart des gens, j'adore voyager. J'ai eu le privilège de voyager dans plusieurs pays européens et, dans le futur, j'aimerais continuer à voyager dans d'autres pays.

Faire ses valises pour un voyage, c'est ne pas toujours facile, spécialement quand on va dans un pays ou une ville qu'on n'a jamais visité(e) ou dans plusieurs pays de climats différents. Mais moi, j'ai appris par ma propre expérience qu’en fait “moins, c'est plus”, quand on voyage.

Premièrement, quand on fait des valises légères, cela rend le voyage plus facile. On n'a pas trop d'items sur nous, alors on peut sortir facilement et rapidement de l'aéroport, par exemple. Je vous mets au défi d'apporter seulement un bagage cabine et un bagage à main (ou peut être un sac-à-dos) pour vos prochaines vacances. Comme ça, vous allez être plus organisé(e) et vous aurez moins de soucis en ce qui concerne l'organisation de vos articles. Mais c'est toujours un défi de décider quelles sont les choses à emporter en vacances... Pendant ses vacances, on veut être à la mode et on veut prendre de belles photos, pour ses comptes instagrams par exemple. Mais on doit laisser cela tomber. Si on emballe un tas de vêtements pour être toujours à la mode pendant ses vacances, on doit les amener avec soi où qu’on aille.

Un bon truc que je peux vous donnez, c'est de trouver 4 paires de pantalons que vous aimez, puis 4 chemises qui sont assorties avec chaque paire de pantalons. Comme ça, vous avez 16 tenues différentes que vous pouvez mettre ou remettre pendant vos vacances. Bien sûr, essayez d' apporter 7 paires de sous-vêtements. C'est sûr que, où que vous alliez, il va y avoir une laveuse. Vous pouvez les nettoyer après 7 jours si vous en avez besoin.

Apportez votre sac-à-dos préféré et utilisez-le! Vous pouvez apporter votre sac-à-dos comme bagage à main dans un avion. Mettez tous vos liquides et cosmétiques dans un sac plastique dans votre sac-à-dos pour y accéder facilement. Aussi, dans votre sac-à-dos, vous pouvez mettre tous vos appareils électroniques (l'ordinateur, la caméra, des câbles, etc.). De plus, si vous voulez apporter un porte-monnaie ou quelque chose de similaire, vous pouvez le mettre dans votre sac-à-dos aussi.

En matière de produits d'hygiène, faites attention. Il y a une limite. Apportez seulement les choses sans lesquelles vous ne pouvez pas vivre. Par exemple, j’ai une peau sensible. Alors, j'emporte mes propres nettoyants et crèmes pour le visage. Le shampooing et revitalisant pour cheveux ne sont pas importants pour moi; donc, si je n'ai pas d'espace, je n’en prends pas car je pourrai les acheter chez un pharmacien si j'en ai besoin. C'est 99.99% certain qu'il va y avoir une pharmacie à votre destination.

Voilà mes recommandations pour voyager de façon minimaliste! Si vous suivez ces lignes directrices, vous pouvez créer un voyage plus simple. Vous aurez moins de soucis et l'esprit plus clair lorsque vous voyagerez. Vous vivrez ainsi une expérience globalement meilleure.

Vue sur la ville de Budapest, capitale de la Hongrie - Photo: courtoisie de Mardy Blackburn

L'anthropologue David Graeber est l'auteur d'un article, puis d'un essai au sujet de ce qu'il nomme les "bullshit jobs", c'est-a-dire les emplois bidon qui sont inutiles. - Dessin: Frédéric Duriez

les emplois bidon
(Bullshit jobs)

Jemmy Wong, le 20 juin 2023

Voici deux énoncés problématiques sur le marché du travail d'aujourd'hui. Premièrement, les technologies semblent nous faire travailler plus dur et plus longtemps alors qu'elles sont censées faire le contraire. Deuxièmement, la pandémie nous a montré que les organisations pouvaient encore survivre avec moins de personnes dans leur bureau. En cherchant des réponses à ce qui précède, je suis tombée sur le concept d’“emploi bidon”, c’est-à-dire un travail totalement inutile.

En 2013, David Graeber, l’anthropologue et professeur à la London School of Economics, a publié un article sur le phénomène des emplois bidon (bullshit jobs) qui, selon lui, s'est fait sur une intuition. Cela a attiré beaucoup d'attention et il a été époustouflé lorsqu'une étude au Royaume-Uni a estimé que 37% des travailleurs avaient l'impression de faire un emploi bidon. Puis, il a décidé d'écrire un livre pour questionner ce phénomène de société majeur. Il a noté que de nombreuses personnes avaient conscience d'exercer des travaux inutiles ou superflus dans l'administration ou au sein de grands groupes privés. Il les a classés en cinq catégories.

Il y a les «larbins», qui s’emploient à permettre à quelqu’un d’autre de se sentir important; les «portes-flingues» qui exercent un job avec une composante agressive (télévendeurs, avocats d'affaires…); les «rafistoleurs» qui sont là pour régler des problèmes qui ne devraient pas exister ou rattraper les bourdes d’un supérieur; les «petits chefs» qui supervisent des employés qui n'ont pas besoin de supervision ou créent du travail inutile pour les autres; et enfin, ceux qu’il appelle les «cocheurs de cases», ces employés dont la raison d’être essentielle est de permettre à une organisation de prétendre faire quelque chose qu’en réalité elle ne fait pas. David Graeber a donné l'exemple d'une personne dont le travail consistait à interroger les résidents d'une maison de retraite sur leurs préférences en matière d'activités, sachant qu'aucune d'entre elles ne serait jamais mise en place.

Comment identifie-t-on des emplois bidon? Selon David Graeber, on peut se poser quelques questions. Si on se tourne les pouces toute la journée, attendant que quelque chose se passe mal, ou si le travail existe pour que les autres se sentent mal à l'aise ou si on passe son temps à leur mentir, c'est probablement un emploi bidon. Il a cité en exemple des postes au sein de grandes structures bureaucratiques où les employés savent peu pourquoi ils font ce qu'ils font. Une autre question à se poser est simplement que se passerait-il si ce métier disparaissait? Finalement, un bon test est le suivant: lorsqu'on nous demande ce que nous faisons dans la vie, si nous sommes capables de répondre en quelques phrases ou minutes, alors notre métier est sans doute important, sinon...

Quel est le risque d'avoir un emploi bidon? Les employés qui occupent des emplois bidon se sentent souvent seuls et déprimés, les laissant épuisés par l'ennui ou ne trouvant pas de sens à ce qu'ils font au quotidien. En d'autres termes, il y a des conséquences sur la santé mentale qui entraînent une faible productivité.

Alors, quelle est la solution? Au lieu de mobiliser la technologie pour se faire travailler plus, il faut qu’on travaille moins mais plus efficacement et avec un impact plus concret: soit agir sur les tâches qui posent problème et les modifier, soit consacrer le minimum de temps nécessaire pour en consacrer davantage aux tâches qui comptent. En fait, on dit que l'intelligence artificielle signifiera la perte d'emplois pour de nombreuses personnes. S'ils doivent remplacer les jobs bidon, pourquoi pas?

Le manque de logement dans la province du Québec

Ingre Rodrigues, le 20 juin 2023

Le Québec est considéré comme la province la plus abordable à vivre. Mais, maintenant, elle traverse une crise du marché du logement locatif. Malheureusement, à cause de ce problème, un couple parmi d'autres ne peut pas trouver de lieu décent pour se loger à Montréal; ils ont donc commencé à habiter dans leur voiture.

Une crise du logement se produit quand il y a une faible offre et une grande demande de logements. Voici quelques raisons qui expliquent le manque de logement au Québec: les nouvelles règles des locations de Airbnb, les investissements spéculatifs et l’augmentation de la dette et de l’inflation. Et les deux facteurs principaux de l’augmentation disproportionnée du coût du logement sont la pénurie de logements et les taux d'intérêt élevés.

Les allocations, les dégrèvements fiscaux et les logements subventionnés sont les solutions que les gouvernements provincial et fédéral ont proposées comme formes de solutions temporaires au problème, qui a le risque de devenir permanent. Une autre option, ce serait que certains propriétaires décident de transformer leurs logements en locations temporaires.

Monsieur Michel Langis, âgé de 59 ans, a un peu raconté au Journal de Montréal ce qui s’est passé pour lui et sa femme, Mme Carole Lareau, à Montréal. Il travaille dans une blancherie-presse à linge, il ne gagne pas des millions et sa femme est à la retraite, ils ne peuvent pas payer un loyer de plus de 1 350 $.

En avril, dans leur logement de 6 pieds de haut, au demi-sous-sol, ils ont reçu la visite d’un inspecteur, qui leur a dit qu'ils ne pouvaient pas habiter là, parce qu’il n’y avait pas de sécurité et que ce n’était pas vivable, que c’était une location illégale, que le propriétaire n’avait pas le droit de louer. Et il leur a donné une date limite de départ: le 1er juin.

M. Langis a expliqué qu'ils cherchaient désespérément un logement. Il a dit que les propriétaires demandaient une cote de crédit qui est trop élevée pour eux. Il a ajouté que tous les propriétaires n’acceptaient pas les animaux et qu’ils ne pouvaient pas abandonner leurs chiens (Bébé et Titi).

Actuellement, ils mangent principalement des toasts au beurre d'arachide. Pour prendre une douche, ils louent une chambre de motel; cela permet qu’ils se reposent, mais ce n’est pas suffisant pour leurs animaux et pour eux non plus. Mais la voiture et le motel sont les seules solutions en ce moment, sinon ils devraient habiter dans la rue.

Bobines de laine filée à la main - Filage et photo: Katherine Benitez

Filer sa laine soi-même: tradition et bienfaits

Katherine Benitez, le 11 juin 2023

Les moutons ont l'air de mignons nuages et leur fourrure a été utilisée par plusieurs civilisations depuis des milliers d'années pour protéger les corps et les maisons contre les intempéries de la nature. Le filage de la laine est la transformation des ces poils touffus en un fil puissant et noble, plein de bienfaits. Si tu habites au Canada comme moi, la laine sera bien sûr ton amie fidèle pendant l'hiver.

Le rouet est un outil traditionnel de filage de la laine qui est devenu le symbole de l'indépendance de l'Inde grâce au dirigeant non-violent Mohandas Gandhi. Photo: Katherine Benitez

Notre relation avec la nature et les animaux poilus nous a permis de développer des traditions séculaires autour du travail de la laine. On a toujours eu la nécessité de survivre au froid, à la neige et à la pluie, alors on a utilisé les ressources que la nature nous a fournies à travers la domestication des animaux.

Le filage de la laine a été développé comme une technique qui nous permet de garder notre corps à l'abri et au chaud, ce qui nous est très utile, surtout pendant l'hiver à Montréal. On a transformé les poils de mouton en un fil fort qui fait plaisir. Plusieurs révolutions de notre histoire ont industrialisé ce processus, mais les méthodes traditionnelles persistent et il y a encore des personnes, partout dans le monde, qui font le filage de la laine à main. Pour ce faire, on utilise le rouet et le fuseau, des outils grâce auxquels les poils sont tournés ensemble afin de les transformer en un long fil, prêt à être manipulé pour créer différentes choses: tissus tissés, vêtements tricotés, pièces décoratives et tout ce à quoi on peut penser.

La valeur de la laine est multiple: elle est isolante, respirante, ininflammable, ne produit pas d'électricité statique ou d’odeurs, entre autres! La laine est aussi biodégradable, donc on peut la mettre avec la matière organique dans le compost et, comme jadis, la nature nourrit la nature.

En résumé, le filage est traditionnel, la laine est douce et forte, et je suis reconnaissante envers la nature, les mignons animaux poilus et ceux qui m'ont enseigné cet art. Merci!

Le Tour de l'Île de Montréal a eu lieu dimanche 4 juin. Cet événement a rassemblé des milliers de participants et des centaines de bénévoles, dont Alan Ho qui témoigne ici de son expérience - Photo: Alan Ho

Une expérience mitigée
de bénévolat
au Festival Go vélo Montréal

Alan Ho, le 12 juin 2023

Le 4 juin, j’ai fait du bénévolat au Festival Go Vélo Montréal. C’était la première fois que je le faisais. II y avait beaucoup de participants d’âges différents comme des enfants, des personnes âgées, des familles, etc. Certaines personnes portaient des vêtements spéciaux ou colorés en faisant du vélo. C’était un événement merveilleux! Mais...

Même si c’était joli pour les participants, le blocage des rues a causé des problèmes aux résidents qui ne pouvaient pas sortir leur voiture, se retrouvant dans des culs-de-sac. Une résidente affectée a discuté avec un policier, mais il ne lui a pas permis de sortir sa voiture.

Selon mon expérience, l'organisation de cet événement pourrait être améliorée; je recommande les points ci-dessous:

La possibilité d’avoir un chemin de détour pour les voitures bloquées dans les culs-de-sac
Si c’est possible de ne pas bloquer toute la rue qui est près d’une rue en cul-de-sac, pour que les voitures là-bas puissent sortir.

Placer un avis dans chaque cul-de-sac pour avertir la fermeture de la rue 1 ou 2 jours avant l’événement
Si le point ci-dessus n’est pas possible, c’est mieux de placer un autre avis spécialement à chaque cul-de-sac, 1 ou 2 jours avant l’événement pour avertir encore de l’horaire de la fermeture.
Mieux diriger les participants en cas de retard dans l’événement
À cause d’un retard dans l’événement, la fermeture de la rue a été prolongée d’une heure. L’impact du retard sur les résidents peut être réduit avec un meilleur plan d’urgence pour mieux diriger les participants et communiquer avec les résidents.

près de 20 000 cyclistes
font le Tour de l'Île de Montréal

La Voix du 311, le 3 juin 2023

Durant cette fin de semaine, deux gros événements ont été organisés par l'organisme Vélo Québec: un tour de nuit (vendredi 2 juin) et un tour de jour (dimanche 4 juin). C'est la 38e édition du "Tour de l’Île" de Montréal: 47 kilomètres de routes à bicyclette, au travers de 7 arrondissements de la métropole. Pour mener à bien ce projet, Vélo Québec a recruté des centaines de bénévoles. Mme Maude Legault, responsable de leur mobilisation, est venue nous expliquer comment devenir l'un/l'une d'entre eux/elles.

Combien d’années se sont écoulées depuis la fondation de Vélo Québec?

Tout a commencé en 1967; cela fait donc 56 années d'action cycliste! Le Tour de l'Île de Montréal est organisé depuis 1985…

Comment postule-t-on pour le bénévolat?

Vous pouvez vous inscrire par téléphone (514 521-8356, poste 508) ou par courriel (benevolevq@velo.qc.ca).

Quelles sont les qualités principales pour être bénévoles?

Il faut être souriant, dynamique! En fait, chacun a ses propres qualités. Je suis moi-même quelqu'un qui fait beaucoup de bénévolat. La chose la plus importante, c’est que la personne ait envie d'aider.

Quelles sont les exigences pour postuler?

Il n’y a pas d’exigence particulière. Durant le tour de l’île, il y a deux possibilités de bénévolat: la sécurité à pied ou la sécurité à vélo. La seule différence, c’est que, si vous faites la sécurité à vélo, lorsque vous avez fini, vous pouvez terminer le circuit avec les participants, sur votre bicyclette.

Est-ce qu’il y a des formations avant de faire du bénévolat?

En fait, cette année, il y a un gros changement: la formation se fait en ligne grâce à de courtes capsules vidéo dynamiques, dans lesquelles vous entendez ma voix, en arrière plan.

Est-ce qu'il y aura un dîner offert par l’organisation?

Oui, bien sûr, un repas, du café et des cadeaux leur sont offerts. Nos bénévoles sont très courageux: certains commencent à travailler dès 4h30 du matin!

Qui vous donne l’aide financière pour les activités?

Premièrement, les participant(e)s paient pour s’inscrire aux différentes activités et nous acceptons les dons. Deuxièmement, nous recevons des subventions publiques. Troisièmement, on a beaucoup de commandites (en produits et en argent): du lait pour tous les participants et bénévoles, des cadeaux, etc.

Après avoir terminé le service du bénévolat, est-ce qu’il y aura une attestation donnée aux bénévoles?

Oui, nous vous enverrons une attestation signée et officielle, si vous en faites la demande.

Comment assurez-vous la sécurité des personnes participant au tour de l’île?

Les bénévoles et les policiers aident grandement à la sécurité. Ils s’assurent que les autos ne peuvent pas circuler sur les différents circuits cyclistes. Avant l’événement, de plus, la SQ, la SAAQ, les pompiers et la STM font une réunion pour analyser la sécurité et choisissent ensemble la meilleure solution pour que tous les habitants puissent circuler et pour éviter des embouteillages dans la ville de Montréal. De plus, il y a un service de premier secours en cas d’accident.

Est-ce qu’il y aurait des opportunités d’avoir un poste permanent après l'action bénévole?

Si le/la candidat(e) a toutes les capacités qui sont bien reliées au poste proposé, il/elle aura de grandes chances d’être embauché(e)!

Maude Legault, Responsable mobilisation pour l'organisme à but non lucratif (OBNL) Vélo Québec - Photo: Lingling Zhang

Le vélo en ville

Vélo Québec

Publiée annuellement, la carte des voies cyclables du Grand Montréal présente 3450 km de voies cyclables de la grande région de Montréal et de ses environs, incluant le Sentier cyclable et pédestre Oka-Mont-Saint-Hilaire et le réseau de la Route verte.

CARTES GRATUITES DES PISTES CYCLABLES

La tique à pattes noire (ou tique du chevreuil) peut transmettre la maladie de Lyme - Photo: James Gathany et Michael L. Levin - Source: Center for Disease Control and Prevention's Public Health Image Library (PHIL) #1669.

Une nouvelle espèce de tique, venue des États-Unis, se répand au sud du Québec: la tique étoilée . Elle peut rendre allergique à la viande rouge. - Photo: James Gathany et Michael L. Levin - Source: Center for Disease Control and Prevention's Public Health Image Library (PHIL) #4407.

Attention aux tiques!

Lingling Zhang, le 22 mai 2023

C’est le bon moment pour profiter des activités en plein air au Québec. Cependant, on doit faire attention aux tiques qui sont présentes dans les herbes hautes et peuvent transmettre certaines maladies, dont la maladie de Lyme et l’anaplasmose. Si on suit les conseils des professionnels, le risque d'être infecté par les bactéries portées par des tiques est tout de même faible.

Voici venue la saison pendant laquelle les gens profitent d'activités en plein air. Cependant, c’est également le temps où des tiques sont actives. Des tiques sont présentes dans plusieurs régions au Québec, telles que Montréal, Estrie, Lanaudière, Mauricie-Centre-du-Québec, Montérégie, Outaouais, Laval, Laurentides. On doit s’en méfier, car il y a un risque d'être infecté par des maladies comme la maladie de Lyme et l’anaplasmose. Cette dernière est une maladie nouvellement découverte ces dernières années, qui est un peu comme la maladie de Lyme, mais plus faible.

Il existe une douzaine d’espèces de tiques au Québec, mais une seule espèce, qui s’appelle la tique Ixodes scapularis, aussi nommée « tique du chevreuil » ou « tique à pattes noires », peut transmettre la maladie de Lyme.

Pour transmettre la maladie, la tique doit être porteuse de la bactérie Borrelia burgdorferi. Après une piqûre de tique porteuse de la bactérie, le risque de développer la maladie de Lyme est très faible si la tique reste accrochée à la peau moins de 24 heures. Cependant, ce risque augmente si la tique reste accrochée plus longtemps. Donc, il est très important de retirer la tique de la peau le plus rapidement possible.

Les premiers symptômes de la maladie de Lyme apparaissent généralement entre 3 et 30 jours après la piqûre d’une tique porteuse de la bactérie. Le symptôme le plus courant est une rougeur sur la peau qui peut être en forme d’anneau ou de cible. D’autres symptômes sont la paralysie du visage, l’engourdissement d’un membre, la douleur à la nuque, les maux de tête importants, etc. Demandez conseil à un pharmacien ou un médecin après une piqûre d’une tique, car vous pouvez être traité préventivement par antibiotiques dans certaines situations.

Selon les conseils de santé Québec, voici les mesures de prévention:

«En promenade, pour éviter les piqûres de tiques :

marchez de préférence dans les sentiers et évitez les herbes hautes;
utilisez un chasse-moustiques sur les parties exposées de votre corps, en évitant le visage. Suivez bien les modes d’utilisation des chasse-moustiques;
portez un chapeau, des souliers fermés et des vêtements longs;
entrez votre chandail dans votre pantalon;
entrez le bas de votre pantalon dans vos chaussettes ou vos bottes;
portez des vêtements de couleurs claires lors de vos promenades. Les couleurs claires rendent les tiques plus visibles.

Au retour d’une activité extérieure, pour repérer une tique :

examinez tout votre corps;
prenez un bain ou une douche dès que possible, idéalement dans les 2 heures suivant l’activité extérieure, pour vérifier la présence de tiques. Cela permettra également d’enlever les tiques qui ne seraient pas solidement attachées à la peau;
faites-vous aider par une autre personne ou utilisez un miroir pour examiner les parties moins visibles comme le dos. Profitez aussi de l’heure du bain pour examiner les enfants;
examinez votre équipement (sac à dos, manteau, etc.). Cette précaution vise à éviter d’introduire une tique dans votre maison, où elle pourrait piquer quelqu’un ou un animal domestique;
éliminez les tiques sur vos vêtements en mettant ceux-ci dans la sécheuse à température élevée pendant 10 minutes. Si les vêtements sont trop sales pour être mis à la sécheuse directement, lavez-les à la machine à l’eau chaude, idéalement pendant au moins 40 minutes. Ensuite, mettez-les à la sécheuse à température élevée, pendant au moins 60 minutes. Les vêtements doivent être complètement secs;
examinez aussi vos animaux de compagnie, car ils peuvent faire entrer des tiques dans votre maison. Si vous trouvez des tiques sur un animal, retirez-les et consultez un vétérinaire au besoin. Pour obtenir plus d’informations concernant la présence de tiques sur un animal domestique, consultez le site Web du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation .»

La rougeur en forme de cible est caractéristique d'une infection à la suite d'une piqûre de tique. Pour en savoir plus, cliquez ici!

une monnaie numérique canadienne: qu'en pensez-vous?

Qunying Duan, le 22 mai 2023

La Banque centrale du Canada est en train de mener une enquête en ligne auprès du public sur la possible émission de monnaie numérique pour savoir si c’est une bonne idée d’en délivrer. Le sondage a commencé le 8 mai et se terminera le 19 juin 2023. Si vous êtes intéressé(e) par cette question, il vous reste donc quelques semaine pour y participer.

Depuis 2020, La Banque du Canada a commencé à réfléchir à une monnaie numérique de banque centrale (MNBC): on étudie la possibilité d’émettre une forme numérique du dollar canadien. On voudrait entendre les Canadiens sur les caractéristiques qu'un éventuel dollar canadien numérique devrait avoir. Depuis le 8 mai 2023, La Banque du Canada, à Ottawa, mène une enquête en ligne sur l'émission de monnaie numérique pour le public, cela sera fini le 19 juin 2023.

Qu’est-ce qu’un dollar canadien numérique?

Cela n’est pas de la crypto-monnaie. En termes simples, un dollar canadien numérique serait l’équivalent numérique de l’argent que nous avons dans notre portefeuille, comme de l’argent comptant, c'est-à-dire que 1$ numérique aurait toujours la même valeur qu’une pièce de 1$. On pourrait l’utiliser pour acheter des choses en ligne comme avec les cartes débit et crédit.

Pourquoi mène-t-on des recherches sur un dollar canadien numérique?

Selon la Banque du Canada, dans le contexte de la pandémie, la population a été de plus en plus habituée à faire les paiements en ligne, donc cette monnaie serait intéressante pour faciliter les échanges, ainsi que pour protéger notre économie et notre système financier, parce qu'il est aussi possible que, dans l’avenir, l’utilisation de crypto-monnaies ou de MNBC émises par d’autres pays devienne courante au Canada. Cette situation pourrait compromettre le rôle central du dollar canadien dans notre économie et avoir une incidence sur la stabilité de notre système financier.

Quelles sont les différences entre les MNBC et les cryptomonnaies?

En comparaison, les MNBC présentent moins de risques que les crypto-monnaies dont la valeur varie brusquement et avec lesquelles les investisseurs peuvent devenir riches ou pauvres en une nuit. S'ils perdent leurs fonds, c’est difficile de les récupérer. En revanche, la valeur d’un dollar canadien numérique ne varierait pas puisqu’il serait simplement un dollar canadien ordinaire sous une autre forme, et qu’il serait garanti par la banque centrale de la même façon que l’argent comptant aujourd’hui.

Pour l’instant, nous ne voyons pas la nécessité d’un dollar canadien numérique. Mais comme le Canada pourrait en avoir besoin dans l’avenir, nous devons nous préparer.

Alors, actuellement, c’est le bon moment pour faire le sondage: cliquez ici!

Accès au sondage

Le Nacatamal: un plat traditionnel du Nicaragua

Lucia Jarquin, le 22 mai 2023

À travers la gastronomie d'un pays, on peut découvrir son histoire, sa culture et ses traditions. Le Nacatamal est un plat typique du Nicaragua qui descend de ses ancêtres et qui est très populaire dans la vie actuelle des Nicaraguayens. C'est une tradition qui remonte aux origines du pays et à la langue des autochtones, le náhuatl (de la famille des langues aztèques).

Le "náhuatl" est un ensemble de langues indigènes du Mexique et de l'Amérique centrale; náhuatl signifie le "langage clair", ou les "choses qui sonnent bien", en náhuatl. Les Nahoas, aussi nommés Nahuas, Niquiranos ou Nicaraos, sont arrivés au Nicaragua au cours de différentes vagues migratoires mexicaines entre les XIIe et XVe siècles.

D'ailleurs, le nom du Nicaragua descend du náhuatl, le dialecte que parlaient ses habitants à l'époque précolombienne: Nic-atl-anahuac; l'expression signifie "ici au bord de l'eau". Le Nicaragua a beaucoup de traditions qui descendent de la culture náhuatl, notamment sa gastronomie: Le nacatamal, par exemple.

Nacatamal est un mot en náhuatl (nactl-tamalli), nacatl signifiant "viande" et tamalli, nourriture à base de maïs. Aujourd'hui, c’est une nourriture très métissée, produit de l’influence espagnole et de la racine indigène. L'ingrédient principal est le maïs: ajouter du riz, de la viande de cochon, des pommes de terre et aussi des ingrédients étrangers comme la menthe, des raisins secs et des olives, ajouter des ingrédients naturels comme des tomates, du poivre, de l'oignon et du chili de chèvre (le "Chile de cabro" est une espèce de chili du Nicaragua). Tout est un mélange absolument métis. Si c’était strictement du Nacatamal, ce serait seulement du maïs avec de la viande.

La RECETTE DU NACATAMAL

Voici la recette de ma mère et de mon père pour faire le nacatamal (les portions dépendent des personnes qui vont manger).

La pâte est préparée, le maïs est cuit. Quand le maïs est cuit, on ajoute du bicarbonate. Le maïs est lavé et remis sur le feu et, quand le maïs est éclaté, il est lavé et mouliné et on y ajoute le gras du porc, de la tomate, de l'oignon et de l’ail. Après avoir mélangé le maïs, du sel, de l'orange amère, de l'achiote (une épice rouge qu'on appelle aussi le roucou) et du saindoux sont ajoutés, jusqu'à avoir une bonne consistance.

Puis voici l'assemblage. Avec une louche, mettre la pâte sur une feuille de bananier au centre, ajouter le riz, les pommes de terre, de la tomate, de l'oignon, le poivre, la menthe, les olives, les raisins secs, du chili de chèvre, le lard de porc et la viande de porc. Tout cela est emballé comme un cadeau avec la ficelle de bananier et porté au feu avec de l'eau bouillante pendant trois heures à feu moyen. Plus tard, vous pouvez le manger accompagné de pain ou de tortilla et d'un café. Il est typique pour les Nicaraguayens de le prendre au déjeuner le week-end.

Préparation et photo: Lucia Jarquin

Source: Encyclopollens

Allergies saisonnières:
gare aux pollens!

Ana Mejia et Li Zhao, le 14 mai 2023

Les allergies saisonnières sont observées à différentes périodes de l'année comme au printemps, en été ou en automne. Mais nous traversons actuellement un "pic allergique" en raison de la grande quantité de pollen produite par la végétation renaissante. Voici quelques conseils pour limiter les risques.

Les allergies sont causées par des substances - normalement inoffensives - auxquelles le corps résiste trop fortement. Elles peuvent se manifester sous différentes formes et n'importe qui peut développer ces symptômes, à divers degrés d’intensité. Cependant, les personnes qui sont plus susceptibles de souffrir d'allergies saisonnières sont les personnes dont les membres de la famille souffrent déjà d’allergies car il y a des facteurs héréditaires. Les hommes y sont aussi plus sensibles que les femmes, ainsi que les personnes qui sont exposées à la fumée et les petits enfants. Les allergies sont, de plus, souvent associées à des conditions médicales. Dans certains cas, les allergies sont dangereuses pour les personnes souffrant d'asthme et de dermatite atopique (eczéma).

La rhinite allergique - le "rhume des foins" - est une allergie saisonnière qui vient du pollen des fleurs, des arbustes, des graminées et des mauvaises herbes.

Il existe de nombreux symptômes de réactions allergiques, la majorité des symptômes sont d'origine respiratoire, mais il y en a beaucoup d'autres:

Écoulement nasal;
Congestion nasale;
Éternuements à répétition;
Toux;
Larmoiement (les yeux pleurent tout seuls);
Yeux rouges, gonflés et qui piquent;
Maux de tête;
Démangeaisons dans le nez, la gorge, sur le palais (partie supérieure de la bouche);
Maux de gorge;
Voix rauque;
Respiration sifflante;
Peau irritée, qui pique;
Trouble du sommeil et fatigue (lorsque les symptômes sont persistants);
Irritabilité et difficulté de concentration;
Dans certains cas, crises d'asthme et/ou d'urticaire, eczéma.

Il y a des possibilités de réduire les symptômes des allergies saisonnières; voici quelques conseils:

Fermez les fenêtres;
Évitez de faire sécher les vêtements à l'extérieur;
Nettoyez les voies nasales à l’aide d’une solution saline;
Utilisez le climatiseur;
Lavez-vous souvent les mains et les cheveux.

Il y a plusieurs médicaments vendus, avec ou sans ordonnance, qui sont disponibles pour le traitement des allergies saisonnières, mais - c’est important! - demandez toujours conseil à votre médecin de famille ou à un(e) pharmacien(ne).

Le rôle de l’eau chaude
dans la médecine traditionnelle chinoise ☯︎

Qunying Duan, le 14 mai 2023

L’eau chaude est un élément très important dans la médecine traditionnelle chinoise. On peut s'en servir comme traitement interne ou externe. On dit que cela peut accélérer la circulation du système sanguin. Elle est très utile et pratique dans la vie quotidienne.

En Chine, la médecine traditionnelle chinoise, qui existe depuis des millénaires, considère notamment l'harmonie: l’harmonie entre l'homme et la nature, l'intérieur et l'extérieur d’une personne, et le yin et le yang. Elle comprend principalement 5 catégories : l'acupuncture, les substances médicinales, l'alimentation, le massage, et les exercices énergétiques (le Qi gong et le Tai-chi).

La médecine chinoise repose, par ailleurs, sur le principe suivant: Tong Ze Bu Tong; Bu Tong Ze Tong, ce qui signifie que sans circulation, il y a douleur; et qu'au contraire, sans douleur, il y a circulation. Autrement dit, il faut éviter les blocages.

Comme nous le savons tous, l'eau est la source de nos vies. Selon la médecine chinoise, l'eau chaude joue effectivement un rôle indispensable. Tous les Chinois le savent bien, chaque fois qu'ils se sentent malades, ils vont boire de l'eau pour augmenter la circulation sanguine et soulager efficacement la douleur. Par exemple, si on a mal au ventre, on pourra boire de l'eau chaude; si on se sent fatigué, on pourra mettre les pieds dans de l'eau chaude; et quand les femmes ont leurs règles, elles peuvent en boire plus.

Aujourd'hui, l'eau chaude est en train de devenir un symbole chinois: beaucoup de personnes savent que les Chinois aiment en boire. Quant à moi, sans exception, j’en profite beaucoup; je suis une Chinoise typique! Quand j’ai froid au dos, que je commence à tousser et à éternuer, à avoir le nez qui coule, ou que mes membres sont un peu douloureux, je remplis une bouillotte avec de l'eau chaude à environ 80 degrés et je la mets sur la partie inférieure du cou arrière jusqu'à ce que la sueur sorte et je l’applique également avant d'aller au lit. Le lendemain, je me sens beaucoup mieux. Lorsque mes vertèbres cervicales me font mal, j’en utilise aussi une pour bien soulager la douleur.

Bref, l'eau chaude est un bien précieux, facile à obtenir, dont il faut profiter pleinement.

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