מאפיית קייזר מאת מערכת האנציקלופדיה העירונית
מאפייה בבעלות גרמנית אשר פעלה במשך עשורים רבים לצד רחוב המרד (רחוב התחנה, רחוב נווה-שלום, רחוב מנשייה בתקופת המנדט). במבנה של משפחת קייזר פעלה גם הקונדיטוריה של הר ריינהרדט. לצד בית מאפיית קייזר (Kaiser) פעל מ-1949 שוק נווה שלום.