話說豆花一直是個很常見的東西，普通到也不會去多想甚麼

但在閒逛網路的時候，看到了台中有純牛奶豆花的訊息

台中美食吉麗多牛奶豆花工坊 這裡面寫了使用紐西蘭進口牛奶製作

採純手工製作的牛奶豆花，不加任何的石膏、化學添加物，讓你吃安心又健康。

心裡想了想，其實要做出這東西其實不難，有很多方法可以達到

到不知道為什麼卻沒看到甚麼人在做，心裡又開始蠢蠢欲動了

於是就做出了類似的東西，雖然我不知道店家是使用了甚麼方法，也沒吃過

有機會倒希望去品嘗看看

右邊的影片是我做出來的成品，其實方法不只一種

我光想就有很多不同的做法

有人說，這不是優格嗎？ 不過優格進糖水會化掉，這倒不太一樣

成品的口感跟豆花是接近的，奶香味十足，替代豆花來使用是真的滿不錯的

如今文章是寫好了，但就先隱藏起來

大家先做做實驗，看有多少種方法可以達成