Value & Waste

เป็นส่วนหนึ่งของ LEAN THINKING

ทุกคนต้องเข้าใจว่าอะไรคือ Value อะไร คือ waste

คุณค่ากับความสูญเปล่า ลีนจะไม่ไปยุ่งกับคุณค่าเท่าไหร่นัก

ลีนจะพยายามมองหาความสูญเปล่า ที่ส่วนใหญ่มักบอกว่ามันจำเป็น

Value

คุณค่าบริการ คือ กิจกรรมหรือบริการที่ ตรงตามความประสงค์หรือต้องการของลูกค้า

นิยามคุณค่า คือ คนที่ได้สัมผ้สกับลูกค้า

หรือ คนที่ได้เอามือจับผลิตภัณฑ์ คน แล้วทำให้เกิดสิ่งที่ลูกค้าหรือผู้รับบริการต้องการ

วิธีมอง คุณค่า คือ ตัว/สิ่งที่ทำให้เกิดงานจริง

Waste

ความสูญเปล่า คือ กิจกรรมที่ไม่ทำให้เกิดคุณค่ากับผู้รับบริการในสายตาของผู้รับผลงาน

ความสูญเปล่า เมื่อขจัดออกไปแล้วไม่มีผลกระทบต่อคุณค่าของผู้รับผลงาน

แนวคิด Lean ช่วยให้เราพิจารณาว่า “งานคือสิ่งที่เราควรทำ” มิใช่ “งานคือสิ่งที่เรากำลังทำอยู่”

กระบวนการทำงาน

ในระบบต่างๆไม่ว่าจะเป็น อุตสาหกรรม งานบริการ

จะมอง value added เป็น 3 ส่วนหลัก คือ

1. Value-Added 5%-กิจกรรมที่เพิ่มคุณค่าจริงๆ หรือ 5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

Customer are willing to pay

2. Non Value-Added 35%-กิจกรรมที่ไม่เพิ่มคุณค่าแต่จำเป็น มี 35 เปอร์เซ็นต์

Customer not willing to pay but necessary for business

3. Business Value-Added 60%-ส่วนอีก 60 เปอร์เซ็นต์ เป็นกิจกรรมที่ไม่เพิ่มคุณค่า

Customer not willing to pay and Should eliminated

CEO ผจกฝ่าย ไม่ได้เพิ่มคุณค่าเพียงแค่จำเป็น

ขั้นตอนการทำงานจริง

จะให้ทุกคนลงพื้นที่จริงแล้วให้มองหา 3 อย่างนี้

-กิจกรรมเพิ่มคุณค่า -จำเป็น -ไม่จำเป็น

ยากตอนค้นเพราะปรับมันวิธีคิด ซึ่งอาจกลายเป็นเพิ่มต้นทุน

ขั้นตอนทำงานมันมีอะไรซ่อนอยู่ 60% แต่ชีวิตจริง

เมื่อลงถามหน้างานจะบอก 2 อย่าง

คือ

1.ตัวเพิ่มคุณค่า และ 2.มันจำเป็น

ที่สำคัญ

-มักบอกว่าจำเป็นไปหมดทุกเรื่อง

-แล้วจะบอกว่ามองไม่เห็นสิ่งที่ไม่จำเป็นแต่ทั้งที่จริงๆมันมีอยู่

-สำคัญคือ ขจัดสิ่งที่ไม่จำเป็น

เช่น การเขียนแล้วเขียนอีก ให้ลูกค้าเดินไปมา

ทำอย่างไรให้เสร็จในขั้นตอนเดียวได้มั้ย

ลีนเน้นที่การมองหาความสูญเปล่า

มองว่ามีความจำเป็นก็เป็นปัญหา

แต่มองว่าไม่จำเป็นหรือเรามองหาอย่างอื่นมาทดแทนความจำเป็นได้หรือไม่