NUI
Luộc nui (nui Mỹ, hạt nhỏ)
2 cups nui
ngâm nước lạnh66 phút
nấu nước sôi .... (thêm chút muối)
bỏ nui vào nước đang sôi
để nước sôi lại
bớt lửa ....
nấu thêm 7 phút trong lửa nhỏ
xả nước lạnh
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------