Làm pizza siêu tốc từ khoai tây
- 2 củ khoai tây
- 2 lát thịt ba chỉ hun khói
- 1 cây xúc xích hoặc bạn có thể dùng thịt muối tuỳ thích
- Nửa quả ớt chuông
- 1/4 củ hành tây
- Ít phomai mozzarella, parmesan
- 2-3 muỗng canh bột gạo
- Gia vị: tiêu, muối, ketchup
..................................................................................................................................
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành sợi mỏng dài, ngâm trong chút nước muối rồi vớt ra để ráo.
Làm nóng chảo chống dính lên bếp với chút dầu ăn, cho khoai tây vào xào đến khi khoai tây mềm, nêm chút muối, tiêu cho đậm đà. Khi khoai tây mềm thì cho vào 2-3 muỗng canh bột gạo đảo đều để tạo độ kết dính giữa các sợi khoai tây.
Sau khi khoai tây đã chín và được kết dính thành 1 khối, bạn cho ít phô mai mozzarella lên trên, rồi rưới lên ít ketchup, sau đó xếp thịt, xúc xích lên trên tuỳ thích.
Đậy nắp lại khoảng 5 phút cho đến khi phomai chảy đều lên bánh.
Lấy bánh ra đĩa, rắc thêm pho mai parmesan và dùng nóng.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------