Embedded Files
Percebes
Se pone a cocer un recipiente con abundante agua fría, suficiente para cubrir los percebes, con 80 gramos de sal por litro de agua (esta es una de las claves).
Se pone a cocer un recipiente con abundante agua fría, suficiente para cubrir los percebes, con 80 gramos de sal por litro de agua (esta es una de las claves).
Cuando empiece a hervir se añaden los percebes y se espera a que vuelva a hervir para retirarlo del fuego.
Cuando empiece a hervir se añaden los percebes y se espera a que vuelva a hervir para retirarlo del fuego.
Se vierten los percebes en una fuente, tapándolos rápidamente con un paño para mantener el calor.
Se vierten los percebes en una fuente, tapándolos rápidamente con un paño para mantener el calor.
Ya están listos para servir.
Ya están listos para servir.
Google Sites
Report abuse