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Pelas y cortas las patatas como para tortilla de patatas. Salas y las fríes. Las colocas en una fuente refractaria. Las cubres con bechamel, rocías con queso rallado, unos dados de mantequilla y las gratinas al horno.
Pelas y cortas las patatas como para tortilla de patatas. Salas y las fríes. Las colocas en una fuente refractaria. Las cubres con bechamel, rocías con queso rallado, unos dados de mantequilla y las gratinas al horno.
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