Fritada navarra
En un cazo pones aceite, cubierto el fondo bien. Picas un diente de ajo, cortas los pimientos verdes en trozos grandes, le añades unas cucharadas de salsa de tomate (5 ó 6), que se ablanden los pimientos. Pones sal, y si fuese necesario una puntina de azúcar.
En un cazo pones aceite, cubierto el fondo bien. Picas un diente de ajo, cortas los pimientos verdes en trozos grandes, le añades unas cucharadas de salsa de tomate (5 ó 6), que se ablanden los pimientos. Pones sal, y si fuese necesario una puntina de azúcar.
A las alubias blancas cocidas, le pones unas cucharadas de fritada y que den un hervor.
A las alubias blancas cocidas, le pones unas cucharadas de fritada y que den un hervor.