Agua con sal, cuando hierve añades los sobres de ensaladilla congelada; que hierva unos 15 minutos, y luego lo escurres bien y lo pasas por agua fría con un colador.
La colocas en la misma cazuela que has usado y le añades huevos duros troceados menudos, aceitunas y bonito en aceite. Allí le echas como 1 cucharada sopera de vinagre (si es de sidra mejor, no engorda).
Lo revuelves bien y cuando esté frío añádele 4 ó 5 cucharadas de mahonesa.
Lo revuelves y lo pasas a la fuente que vayas a sacar a la mesa.