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Preparas una bechamel como para croquetas, con su jamoncito serrano (ver "segundos platos, croquetas").
Preparas una bechamel como para croquetas, con su jamoncito serrano (ver "segundos platos, croquetas").
Fríes lonchas de patata finitas y las pones en una fuente. Entre dos lonchas de patata, mete la bechamel con jamón, pasa por harina y huevo y fríe.
Fríes lonchas de patata finitas y las pones en una fuente. Entre dos lonchas de patata, mete la bechamel con jamón, pasa por harina y huevo y fríe.
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