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Ingredientes:
Ingredientes:
Medio kilo de tomates maduros.
Medio kilo de tomates maduros.
Un diente de ajo hermoso.
Un diente de ajo hermoso.
Medio pepino.
Medio pepino.
Media cebolla.
Media cebolla.
Un trozo de pimiento verde.
Un trozo de pimiento verde.
Aceite.
Aceite.
Vinagre.
Vinagre.
Agua
Agua
Sal.
Sal.
(cantidades a ojo, medio kilo de tomate - que sería preferible pelarles la piel-, media cebolla hermosa, dos dientes de ajo, medio pepino, una cucharada sopera rasa de aceite, unas cuatro o cinco cucharadas de vinagre, una cucharadita tamaño café rasa de sal, medio litro de agua -si te queda muy espeso puedes añadir un poco más, es al gusto-).
(cantidades a ojo, medio kilo de tomate - que sería preferible pelarles la piel-, media cebolla hermosa, dos dientes de ajo, medio pepino, una cucharada sopera rasa de aceite, unas cuatro o cinco cucharadas de vinagre, una cucharadita tamaño café rasa de sal, medio litro de agua -si te queda muy espeso puedes añadir un poco más, es al gusto-).
Triturarlo todo bien y meterlo a la nevera para que esté frío. Para servirlo haz cuadraditos chiquititos de pan duro, cuadraditos de pimiento verde, cuadraditos de pepino, un poquito de cebolla). Para enfriarlo rápidamente puedes echarle hielos.
Triturarlo todo bien y meterlo a la nevera para que esté frío. Para servirlo haz cuadraditos chiquititos de pan duro, cuadraditos de pimiento verde, cuadraditos de pepino, un poquito de cebolla). Para enfriarlo rápidamente puedes echarle hielos.
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