Huevos María Jesús


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Ingredientes: huevos cocidos, pimientos rojos y salsa de tomate.

En una fuente redonda de cristal pones la salsa de tomate y los pimientos rojos ya hechos (con su ajito, su azúcar y su sal), más pimientos que tomate.

Partes los huevos cocidos por la mitad, los pasas por harina y huevo y los fríes. Los pones en la fuente de cristal con los pimientos y tomate, los metes al horno y que den un hervorcito.

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