Skinkestang
4-6 personer
1/4 kg champignon
100 g kogt røget skinke
175 flødeost
3 tsk mild sennep
½ tsk salt
2-3 spsk purløg
1 pk butterdej (425 g)
Champignon skæres i skiver og svitses på panden. Blandes med sennep, skinke, ost, purløg og salt.
Butterdejen rulles ud til 25-35 cm.
Fyldet fordeles på midten og siderne skæres i strimler på skrå. Strimlerne flettes over midten og enderne bukkes ind.
Bages i 200 grader varm ovn ca 30-35 minutter.