4-6 personer
800 g kalkunbryst
250 g frossen, helbladet spinat
3 porrer
200 g pikantost
2½ dl fløde
6-8 skiver bacon
Svits kalkunen i en gryde.
Skær porrer i skiver og svits i gryden, tilsæt den frosne spinat og steg til spinaten er tøet.
Tilsæt fløde og krydderier efter smag og behag.
Hæld sovsen i bunden af et fad.
Skær revner i kalkunbrystet og fyld pikantost deri.
Læg baconskiver over.
Læg kalkunen ovenpå spinatbunden.
Steg i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time
Serveres fx med pasta