PERSOonlijkheden

Naast de ontdekker of de uitvinder van de "méthode tradi-tionnelle" hebben we ook aandacht voor de uitvinder van de brut of rosé champagne, de uitvinder van de capsule en van andere technieken.

Naast de alom bekende Dom Pérignon, zijn er nog andere vermeldens-waardige monniken of broeders die iets te betekenen hadden voor de champagne. Met name Dom Ruinart en Frére Oudart.

Vrouwen zijn altijd prominent aanwezig geweest in de geschiedenis van de champagne. Vroeger met oa. Veuve Clicquot en nu met Carol Duval en vele anderen.

Verschillende wijn-experten hebben van champagne hun specialisatie gemaakt. Ontdek hier Essi Avellan, Tom Stevenson, Peter Liem en meer.