De Kurk

Het Syndicat des Bouchonniers en Champagne (SBC) brengt de leveranciers van kurken in de Champagne-regio bij elkaar om de ontwikkeling van kurkopslag in Frankrijk te ondersteunen door informatie over de kurk en zijn gebruik te verspreiden, door studies en onderzoek uit te voeren naar de kurken. Het Syndicat des Bouchonniers en Champagne (SBC), met de twee vakbonden van wijnstoppers, vormt de Franse Federatie van Vakverenigingen van Kurk (FFSL) die hen vertegenwoordigt bij verschillende nationale en internationale instellingen. Hun leden, zoals Oller, kun je ook terugvinden op hun website. Zij publiceren ook een kwaliteitsgids waaraan de kurken moeten voldoen.

Kurkenmakers en distributeurs:

• Oller heeft als slogan "Meer dan 120 jaar geschiedenis, ambitie en respect voor de natuur". In 2010, schreef LesEchos.fr in het artikel Na 118 jaar groeien de Oller-kurken nog steeds het volgende: "Het bedrijf dat in 1892 in Epernay werd opgericht en vervolgens naar Reims werd overgebracht, werd een groep met 2 eenheden in Catalonië, die champagnekurken en mousserende wijnen produceerde. Het produceert 130 miljoen kurken per jaar en heeft zojuist de marcaise-dochteronderneming van een Spaanse onderneming in traditionele kurken overgenomen.". Meer info op La Marne Viticole (2014), voor foto's kijk op Google Maps of lees de stories op Inst4gram.com.

  • Sibel: Erkend merk in traditionele kurken stop met 2 rondellen voor champagnes en bruisende producten in de groep Oller produceert 250 miljoen kurken per jaar die wereldwijd worden verkocht. Wij beheersen de hele keten van de aankoop van kurk in het bos tot levering aan onze klanten (geïntegreerde industrie). Ons bedrijf is gevestigd in Reims in de enige productie-eenheid voor natuurlijke kurkafsluiters en heeft de capaciteit om aan alle behoeften van onze klanten in heel Frankrijk te voldoen.

• Sagrera & Cie sinds 1879.

• Géraudel noemt zichzelf de exclusieve distributeur in champagne van de Portugese dochteronderneming van de grote Franse kurkfabrikant Bourasse: we zijn altijd op zoek naar kwaliteit door onze vereisten en systematische controles in een hechte relatie.

• Diam Closures: “Diam Bouchage ontwerpt, produceert en verkoopt technologische kurken sluitingen voor stille wijn, mousserende wijn en sterke drank. Zoveel meer dan een simpele stop, de kurk is de laatste oenologische handeling van de wijnbouwer. Het moet de wijn in staat stellen zich volledig in de fles te ontwikkelen gedurende de rijpingstijd en het aromatische profiel behouden dat voor een bepaalde wijn wordt gezocht.Daarom werken de teams van Diam Bouchage elke dag om de kwaliteit van de producten van het bedrijf te garanderen in termen van mechanische prestaties, sensorische neutraliteit en zuurstofregeling. " Bekijk zeker ook de video over het productieproces.

• Bouchons Leclercq: Hét Belgisch bedrijf met oplossingen op maat voor groot en klein. Of het nu natuurlijke kurk is of synthetisch, we hebben de oplossing voor u.

Hieronder ook enkele foto's die de stappen van de kurkproductie verduidelijken, zie voor alle info het artikel "Ah, dus zó wordt een kurk gemaakt!". En wat dacht je, natuurlijk worden ook de kurken door liefhebbers verzameld, zie bijvoorbeeld Capsulabulles.net (bestaat niet meer).