De keuze in taarten is enorm, en veel te groot om hier volledig te behandelen.
Daarom zal ik me hier beperken tot de taarten die ik zelf bak, en dat zullen er helaas niet erg veel zijn.
Het zal hier blijven bij slagroomtaart, cake rol, Sneeuwster, Mokkataart e.d.
Ik bak liever vlaaien dan taarten, omdat die wat makkelijker zijn dan taarten.
Bij taart zijn er toch al snel zaken die goed moeten gaan voordat je een taart kunt gaan bouwen, en dat begint eigenlijk al met het kapsel voor veel van die taarten.
Mislukt je kapsel, dan kun je eigenlijk weer opnieuw beginnen, of je moet genoegen nemen met een minder luchtige taart.
Zo zit ik niet in elkaar dus als ze goed gelukt zijn, en het recept is naar mijn zin zet ik ze hier neer