Klein gebak is een ruim begrip.
Ik zet hier alles maar neer, wat niet in de overige categorieën pas, maar wat wel onder de patisserie valt.
Denk hierbij aan appelbollen, appelflappen, Parijse bollen, Kaneelbroodjes en noem zo maar op.
Allemaal goed te maken thuis, en nog eens veel lekkerder als gekocht, maar dat is met alles wat hier voorbij komt.
Smakelijk leesplezier.