材料 :

・水 1 L

・小さく切ったブロッコリー1株（中）

・小さく切ったグリーンアスパラガス 50 g

・サイコロ状に切ったテンペ

（インドネシアの特産品） 50 g

・鶏肉 1/4 kg

・スイートコーン 50 g

・小さく切ったマッシュルーム 50 g

・薄切りしたリーキ 2本

・薄切りしたセロリ 数本

・ガーリックパウダー 少々

・白コショー 少々

・塩 １つまみ

・砂糖 １つまみ

作り方：

①鶏肉を鍋に入れた水で、25分間柔らかくなるまで煮る。

②鶏肉を取り出して薄く切り、鍋に戻す。

③テンペとスイートコーンを加え、２分間煮る。

④ブロッコリー、アスパラガス、リーキ、セロリ、マッシュルームを加える。

⑤ゆっくりかき混ぜながら、弱火で沸騰直前まで加熱する。

⑥ガーリックパウダー、白コショー、砂糖、塩を加える。

熱いうちに大きなカップでどうぞ。