S21 Економска исплативост производње брескве на породичном пољопривредном газдинству

Бранка Булатовић

Бојан Димитријевић

Александар Петровић

Fokus interesovanja autora u ovom istraživanju bio je na ekonomskim rezultatima proizvodnje breskve koja se realizuje na porodičnom poljoprivrednom gazdinstvu usmerenom prvenstveno na voćarsku proizvodnju.

Cilj rada je utvrđivanje ekonomske isplativosti proizvodnje breskve na porodičnom poljoprivrednom gazdinstvu u period od 2015. do 2020. godine.

Kao izvor podataka korišćena je interna dokumentacija gazdinstva, kao i naučna i stručna literature, relevantna za predmetno istraživanje. Podaci za izradu kalkulacija prikupljeni su na tržištu poljoprivrednih inputa, kao i iz intervjua sa nosiocem porodičnog poljoprivrednog gazdinstva.

U radu je korišćeno više naučnih metoda, i to: metod opservacije, metod analize sadržaja, metod intervjua, metod deskripcije, metod kalkulacije, metod grupisanja, i metod komparacije.

Analiza je pokazala da je proizvodnje breskve na porodičnom poljoprivrednom gazdinstvu u posmatranim godinama bila ekonomski isplativa, osim 2017. i 2019. godine, dok u 2015. godini gotovo da su samo bili pokriveni proizvodni troškovi.

Ključne reči: ekonomska isplativost, proizvodnja, breskva, porodično poljoprivredno gazdinstvo.

Економска исплативост производње брескве на породичном пољопривредном газдинству