Бојан Димитријевић
Бранка Булатовић
Весна Варничић
Veliki broj porodičnih poljoprivrednih gazdinstava u Republici Srbiji, u nameri da poveća svoje prihode, počelo je da podiže zasade maline, ili unapređuje njenu proizvodnju i plasman. Pri donošenju ovakvih odluka neophodno je sprovođenje analize uslova i rezultata proizvodnje, što je inače i predmet istraživanja u ovom radu, sa ciljem da se utvrdi ekonomska isplativost proizvodnje maline na jednom porodičnom gazdinstvu sa područja zapadnog dela Centralne Srbije. Analizom su obuhvaćene dve proizvodne godine, 2019. i 2020.
U radu je korišćeno nekoliko metodskih postupaka, i to metod opservacije, deskripcije, intervjua, analize, tehnološke karte, tabelarni metod i metod kalkulacije. Za ocenu ekonomske opravdanosti proizvodnje korišćeni su pokazatelji uspeha poslovanja proizvodnje – ekonomičnost i rentabilnost proizvodnje, i produktivnost rada.
Svi neophodni empirijski podaci za izradu ovog rada obezbeđeni su neposrednim posmatranjem stanja i aktivnosti na gazdinstvu, iz direktne komunikacije sa njenim članovima, kao i iz njihove interne dokumentacije.
Rezultati dobijeni u radu pokazuju da su uslovi za proizvodnju maline na posmatranom gazdinstvu veoma povoljni, što potvrđuju i analizirani ekonomski parametri, koji ukazuju na to da je ostvarena proizvodnja u obe godine bila ekonomski isplativa.
Анализа услова и резултата производње малине на породичном пољопривредном газдинству