راش
- نام علمی:
Fagus orientalis Lipsky
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- سینونیم:
Fagus hohenackeri Palib. ex Grossh.
Fagus hohenackeriana Palib.
Fagus macrophylla (Hohen. ex A.DC.) Koidz.
Fagus orientalis var. dentata V.V.Byalt & Firsov
Fagus pyramidalis Litv.
Fagus sylvatica subsp. orientalis (Lipsky) Greuter & Burdet
Fagus sylvatica var. asiatica A.DC.
Fagus sylvatica var. macrophylla Hohen. ex A.DC.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- تیره:
Fagaceae
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- نام انگلیسی:
Oriental beech
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- نام فارسی:
راش (Rash)
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- نام مازندرانی:
مرس (Mers)
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- بخش خوراکی:
میوه و برگ های جوان؛ میوه های رسیده راش خام یا بو داده به عنوان آجیل، خوراکی است. برگ های جوان را می توان در سالاد مصرف نمود.
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- منابع:
https://en.wikipedia.org/wiki/Fagus_orientalis. Accessed 8 October 2021.
http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:295615-1. Accessed 8 October 2021.
http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000966486. Accessed 8 October 2021.
https://www.wildfooduk.com/edible-wild-plants/beech-tree/. Accessed 9 October 2021.