سرفصل درس گیاهشناسی یک

سرفصل درس گیاهشناسی یک

(تشریح و فیزیولوژی گیاهی)

[Plant Anatomy & Physiology]

این درس برای دوره کارشناسی رشته های مرتع و آبخیزداری، جنگلداری، باغبانی، علوم دامی، خاکشناسی، صنایع چوب و کاغذ، گیاهپزشکی، اقتصاد کشاورزی، شیلات، مهندسی آبیاری و صنایع غذایی تدریس شد.

این درس به ارزش سه واحد بوده که دو واحد آن نظری (دو ساعت در هفته) و یک واحد آن به صورت عملی (دو ساعت در هفته) ارائه می شود.در سالهای اخیر تعداد واحدهای آن به دو واحد تقلیل یافته اما سرفصل تغییر چندانی نداشته است. این درس هیچ پیشنیازی ندارد.

• هدف درس: آشنایی با سلول و بافت های گیاهی سازنده اندامهای رویشی گیاه؛ شناخت برخی اعمال فیزیولوژیکی مهم گیاهان

• سرفصل بخش نظری:

یادآوری در مورد انواع بافت ها،

ساختمان ریشه و ساقه و گل

فیزیولوژی سلول گیاهی

تعرق

جذب و انتقال مواد

آشنایی با کشت بافت

تنفس و مکانیسم اکسیداسیون بیولوژیک

آنزیم ها و نقش آنها در متابولیسم

ترکیبات آلی و اهمیت آنها (خصوصا قندها)

ازت و متابولیسم آن

سیر متابولیسم مواد گیاهی

فیزیولوژی رشد و نمو (اختصارا مراحل رشد و نمو از بذر تا تولید محصول)

هورمون های گیاهی

فتوپریودیسم

تنش و عوامل آن در گیاهان

ژئوتروپیسم

• سرفصل بخش عملی:

مشاهده انواع بافت ها

مشاهده ساختمان اولیه ریشه و ساقه و برگ و گل

مشاهده ساختمان پسین ریشه و ساقه

اندازه گیری فشار اسمزی

مشاهده تورژسانس و پلاسمولیز

اندازه گیری شدت تعرق و کربن گیری

اندازه گیری شدت تنفس

کشت گیاهان و اندازه گیری نمو آنها در محیط های آزمایشگاهی

مشاهده پدیده زمین گرایی، نورگرایی و غیره