توت

• نام علمی:

Morus alba L.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• سینونیم:

Morus alba f. alba

Morus alba var. alba

Morus alba var. atropurpurea (Roxb.) Bureau

Morus alba var. bungeana Bureau

Morus alba var. latifolia (Poir.) Bureau

Morus alba var. multicaulis (Perr.) Loudon

Morus alba var. tatarica (L.) Ser.

Morus atropurpurea Roxb.

Morus chinensis Lodd. ex Loudon

Morus intermedia Perr.

Morus latifolia Poir.

Morus multicaulis (Perr.) Perr.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• تیره:

Moraceae

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• نام انگلیسی:

white mulberry, common mulberry, silkworm mulberry

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• نام فارسی:

توت، توت سفید

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• نام مازندرانی:

توت، تیردار، تیرار

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• بخش خوراکی:

میوه، برگ

میوه تازه توت و یا خشک شده ی آن مصرف خوراکی دارد. در برخی از مناطق ایران و جهان از میوه ی این گیاه برای تهیه مربا استفاده می شود ضمنا از آن نوعی دوشاب تهیه می شود که شیره توت نامیده شده است.

در برخی کشورها از برگ های جوان توت نوعی چای سبز تهیه می شود.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• منابع:

1. http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2501381. Accessed 4 September 2021.

2. https://en.wikipedia.org/wiki/Morus_alba. Accessed 4 September 2021.