خاکشیر

• نام علمی:

Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• سینونیم:

Arabis sophia (L.) Bernh.

Crucifera sophia (L.) E.H.L.Krause

Descurainia sophia var. brachycarpa O.E. Schulz

Descurainia sophia var. glabrata N.Busch

Descurainia sophia var. macrophylla (Barnéoud) Prantl

Descurainia sophia var. sophia

Discurea sophia (L.) Schur

Hesperis sophia (L.) Kuntze

Phryne sophia (L.) Bubani

Sisymbrium parviflorum Lam.

Sisymbrium persicum Schrad. ex Spreng.

Sisymbrium sophia L.

Sisymbrium sophia var. brachycarpum Boiss.

Sisymbrium tripinnatum DC.

Sophia lobelii Rupr.

Sophia parviflora (Lam.) Standl.

Sophia vulgaris Fourr.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• تیره:

Brassicaceae

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• نام انگلیسی:

flixweed, herb-Sophia, tansy mustard

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• نام فارسی:

خاکشیر، خاکشی

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• نام مازندرانی:

خاکشیر

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• بخش خوراکی:

دانه. دانه های گیاه را در آب خنک یا در شربت معمولی یا شربتی که با عسل و آبلیمو تهیه شده برای چند دقیقه تا چند ساعت می خیسانند و به عنوان یک نوشیدنی خنک کننده مصرف می کنند.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

• منابع:

1. http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2761851. Accessed 5 September 2021.

2. https://en.wikipedia.org/wiki/Descurainia_sophia. Accessed 5 September 2021.