Alla känner säkert till att man underlättar skalandet av vitlöksklyftor genom att först krossa dem med knivsidan först men ibland vill man kanske ha prydliga skivor och dessutom är det inte så lätt att riva krossade klyftor på rivjärn.
Om man ska tillaga vitlöken är följande tips utmärkt.
Skär av rotändan från klyftorna. Kör klyftorna i mikron på högsta effekt i max sex sekunder och sedan är det bara att klämma ur dem ur skalen.