Gin Tonic kan varieras precis hur som helst. Numera finns det rätt många olika ginsorter att välja mellan men variation skapar man lätt genom att krydda sin GT själv. Dessutom finns också allt fler tonics att välja mellan och kanske är det av mer avgörande betydelse än själva ginen. Bra och hyfsat billig bas är en vanlig Beefeater och Schweppes Indian Tonic. Vill man lyxa till det kan man ju köpa en Britvic tonic som väl är dubbelt så dyr men lite sötare och mildare än Schweppes. Detr finns en del andra tonics också med olika smaker. Prova dig fram..
Basen i en GT är en sexa gin, tjugo centiliter tonic och tre isbitar.
Kryddningar:
Gurka och svartpeppar
Skiva ner gurka och mal ner svartpeppar efter smak. Använd gärna Tellicherry som smakar prima! Hendrick's gin är redan smaksatt med gurka och det kan ju vara kul att prova. Dubbla priset mot en standardgin dock.
Citronskal och citronsaft
Zesta eller skär tunnt med potatisskalare. Pressa i citron.
Lime
Gör som med citronen ovan eller häll i lite Rose's lime juice.
Mynta
Mortla några myntablad!
Kardemumma
Köp kardemummakapslar och mortla sönder skalen. Pilla ur fröna tills du har en tesked. Mortla dessa grovt. Magiskt! Gifter sig dessutom bra i kombination med citronen ovan.
Fläder
En skvätt fläderjuice eller flädersaft är helt underbart.
Enbär
Är ju gins signum. Vill man öka på detta så är det bara att mortla några enbär och slänga i.