傳統醫療保健植物

秋海棠

水鴨腳是低海拔秋海棠屬的一種，常見於潮濕的山壁或溝岸。族人稱水鴨腳為最佳的山林礦泉水，在山林採集的經驗中，只要嘴饞、口渴，便會彎下腰來摘一段葉柄，剝去其外皮直接食用，此時一股碳酸飲料的感覺便直接入口。這種酸味有如檸檬風味，因此也成了野菜料理的佐料。除此之外，其全株富含草酸，過去婦女在溪流梳洗時，會順手摘來水鴨腳洗頭、洗髮，其功能一如巿售的草酸水療護髮劑，可以讓頭髮烏黑亮麗。