由於食療計劃的資源有限,加上本計畫著眼於種植與飲食,因此場域與土地是重要且關鍵的環節,在計畫執行前期的評估中,由張育銓老師前往各站確認土地狀況進行計畫參與的重要評估。
確認土地與場域現況後,針對各站的團隊組成、執行動機、目標方向以及土地狀態,綜合評估是否與本計畫核心宗旨契合,並與各站討論整體執行方向,以及針對各年度目標進行規劃與說明。
依據各年度需求,由縣政府發起計畫的共識會議或說明會議,讓各站在執行前,可以充分了解今年度的計畫執行方向,並且交流各站預計執行方法與內容。
陪伴夥伴協助各站共同提出執行計畫書與編列對應的經費,並針對具體執行項目進行可行性的討論與對焦,同時與縣府確認該年度總體發展方向,再由縣政府審核內容與經費
計畫啟動前期,召開啟動記者會,邀請長者與各站共同參與。近幾年啟動記者會,與原民處內社福科相關計畫共同辦理,擴大整體的效益與群眾。
各站針對所提擬的計畫進行實際執行,過程中持續的調整,逐步朝向各站是盒的模式,並由陪伴團隊不定期至各站進行執行討論與進度分享。
針對各站執行成果,與縣府相關計畫結合辦理聯合成果展,並於參與食療計畫的文化健康站進行料理的烹煮以及執行過程分享,除了傳遞計畫的核心價值外,希望藉此吸引大眾共同參與食療。
各站進行計畫核銷與結案,並且由陪伴團隊與縣府依據各站年度執行狀況,共同討論退場團隊,同時評估是否新增新的文健站,以促進資源使用。