電光部落目前有超過24%以上的老年人口居住於此,屬於超高齡的老年社區,因部落的青壯年人口因經濟因素,需外出工作,而衍生出部落老人照顧及孫子女照顧的問題。有鑑於此本協會於110年度向原住民委員會申請辦理「臺東縣關山鎮電光部落文化健康站」計畫,提供部落長者基本日常照顧、健康促進活動、文康休閒活動及營養餐飲活動,以延緩部落長者老化失能,提升長者健康促進活動,以達部落長者身心靈平衡。本協會於110年承辦至今參與文健站活動的人數,由原核定29人增至目前的44人,以提供電光部落老年人口身心靈的照顧,以建構在地「經濟安全」、「健康醫療」、「居家照顧」、「部落(社區)照顧」多層次服務體系為發展目標。
除了上述發展目標,電光文化健康站更致力於電光阿美族文化傳承與保存,以此為前提,近兩年電光文健站開設阿美族酒麴植物系列課程,復振電光阿美族製麴技術,並於站上販售,也搭配社區遊程增加曝光,收益用於站上長者旅遊基金及加菜金。
計畫主持人|鄭欣慧
照顧服務員|石宜仙、羅文成、潘永欣、曾姿鳳
三月 03/13 計畫說明會
四月
五月 05/15當地常用植物分享與紀錄(老幼共學)
六月 06/06端午香包製作
06/14顱釋重負(精油芳香療法保健)
06/21野菜植物分享
七月 07/22酒麴
八月 08/14康普茶、8/28足浴(大風草、香茅)
九月 09/6秋冬食用植物討論
09/13探討植物烹煮
09/20風味康普茶實作
09/27品味風味康普茶
09/30野菜果凍
十月 10/11植物戚風蛋糕
10/18大葉田香草滷肉
10/18植物種植園區檢整
10/25種植保種及不易取的植物
辦理康普茶課程3場次
研發康普茶料理 2道-康普茶原茶、大葉田香草風味康普茶
田調傳統植物-大葉田香草
辦理食用植物探討課程5場次
研發食用植物料理道-野生苦瓜果凍、木鱉果果凍、九層塔戚風蛋糕、艾草戚風蛋糕、刺蔥戚風蛋糕、木鱉果葉戚風蛋糕、大葉田香草滷肉
大葉田香滷五花肉