愛國蒲部落於台東大武鄉大竹村所轄最北的部落，大竹高溪上游左側四面環山的位置，在排灣族中稱為 Jumaqup，字元於Jahope，意思是很累，用手擦臉。社區居民以排灣族居多，居民大多以務農為主，生活普遍貧窮，青壯年人多數外移謀生，所以社區內大都只剩長者與小孩居住，社區家庭大都以隔代教養的家庭居多。愛國蒲文健站於108年2月成立，目前站內長者有23人，多數長者保持著務農的習慣，部落地有耕種著不同排灣族美食，每每在文健站請長者介紹傳統食物，都有說不完的小故事，於是我們依季節種植蔬果。