延平鄉永康部落人口數376人,117戶。為本鄉最小的村落,年滿55歲長者只有69位,位置位於鹿野高台茶業區附近,現在所居住的地區為民國57年艾琳颱風所帶來土石流將舊部落房舍與道路炊火,村民無法居住,經縣府統一遷移至現今居住地,興建房屋及公共設施與刨路,供村民居住,為典型農村社區。
永康村以布農族群為首,永遠著豐富的文化氣息,百年的家通樹為本村最大的地標,期盼過文化健康站各樣豐富的課程,給與長輩帶來更多生命的意義與豐富的老年生活。
搭建長者taluan,作為部落長者勞動、分享、課程與討論之地。
透過傳統飼養雞隻的方式,以長輩種植蔬果與落果作為飼料。
運用在地種植農瓜製作南瓜饅頭,並與飼養雞隻製作各項料理。
製作鹽水雞,於成果發表會分享。