• 1.資料收集:

傳統常用保健植物、種植季節及方法、保健植物之效用

• 2.維修環境建置: 

空間設計概念設計-利用收集資料劃分種植區域-重 新調整水管路線配置並維修、taluhan休息區的維修-更換屋頂茅草及牆壁竹子、整地做畦、維修棚架及圍籬修補

• 3.播種、田間管理:  

田間分享及實作課程-當季的蔬菜栽種方法、搭建植物棚架、栽種的經驗

友善耕作農法-自然方法防治病蟲害、田間常見野草及應用、落葉堆肥原理

• 4.採收:

田間分享及實作課程：當季的植物採集方法、常用輪作種植技巧、採集後處理及保存方式、野外採集野菜的經驗

• 5.共享共食:

提倡養生健康藥膳餐-分享當季食材拿手私房菜、手作 DIY 課程-自製醬料、饅頭(加油芒,地瓜,藍莓,葡萄乾,蔓越莓乾)、abai粽、cinavi粽、餅乾點心、吐司、地瓜奶酥等。傳統植物複方茶飲研發-布農傳統食療飲品

• 6.共同復育

與台東農業改良場進行植物的復育、尋找傳統保健植物之苗或種子、進行復育工作

• 手工南瓜堅果饅頭、黑糖蔓越莓饅頭、全麥紅藜饅頭

• 傳統阿粨

• 鹹魚

• 炸南瓜或地瓜