金崙社區,所居住的居民以排灣族人口為多數,是一個非常適合居住的地方,三面環山,前面是廣大的太平洋,西側有金崙溪,河床佈滿了天然溫泉,河川裡的水乾淨無污染,是居民得以在這塊土地上繼續生活的根源,有豐富的資源,供應族人捕獲,也是族人長期賴以維生的主要來源之一,青山綠水伴隨著社區居民數年。
金崙文化健康站提供多元多樣之服務與學習資訊,以豐富老人在地老化之生活。運用部落文化健康站貼近老人之服務,結合社會政府機構、衛生單位、教會團體、部落組織等相關資源,暢通「經濟安全」、「健康醫療」、「居家照顧」、「部落照顧」等層面之福利資源之運用,以建立預防性及連續性之照顧服務體系。對於經濟、生活、行動皆能自立的老人,若能以老人服務老人,除了可助人和成就感,同時增加人際關係,從互動中進行多方面的學習,滿足心理支持需求,實踐活到老,學到老自主性的生活。
陳志偉 / 計畫負責人
林淑馨 / 照服員
林于豎賢 / 照服員
高世漳 / 文化諮商與課程
呂憶青 / 課輔老師
三月 提計畫
四月 開幕記者會/紅藜待熟
五月 紅藜採收╱疫情嚴峻 關站
六月 路面整理╱疫情嚴峻 關站
七月 疫情嚴峻 關站
八月 整地拔草、鬆土、食農教育
九月 種植分區討論、興建 tabaw
十月 種植農作物、食農教育、紅藜釀酒
十一月 成果發表會
傳統植物釀造課程,邀請部落領袖傳授排灣族釀酒的技術,透過共耕園的紅藜作為媒介。
與學校及鄉公所協調用地,確認土地使用與後續執行,開創多元合作的可能。
農田整地復育傳統作物,以紅藜全株使用,並且透過發酵,與長老共同討論地方紋理。
整修tabaw並搭設茅草屋頂與烹煮區,透過灶提供食療計畫烹煮傳統植物與共食。
修繕道路與用水問題,增加長者前往共耕田的可近性。
1. 紅藜小米酒
2. 紅藜地瓜飯
3. 紅藜梗茶(防疫茶)
4. 清燙地瓜葉
5. 蝸牛南瓜湯
6. 紅藜磅蛋糕
8. 長者菜園的菜
9. 展示紅藜與打紅藜器具