延平鄉永康部落人口數 377 人,118 戶,為延平鄉最小之村落,位於鹿野高台茶葉區之附近,現在所居住之地區為民國 57 年艾琳颱風帶來土石流將舊部落房舍、道路沖毀,村民無法居住,經政府統一遷移至現今居住地,興建房屋及公共設施、開闢道路,供村民居住,為農村社區。
民國 94 年一粒麥子基金會成立永康老人日托站,107 年承接衛服部巷弄長照 C 站,108 年正式轉型部落文化健康站,政府極力推動長照2.0 的同時,期許文化健康站之成立能銜接前端初級預防功能,預防保健、活力老化、延緩失能,今年的主題訂為「把它找會來-2」,期許透過傳統醫療保健計畫將長者在過去傳統生活中找回”植物與他們生活的關係”,進而促進長者健康福祉,提升長者生活品質,延長健康壽命,也讓文健站課程內容更豐富,注入多元輔療方式,讓照服員有機會自我提升外,也提升文健站品質。
張凱靈 / 計畫負責人
余金菊 / 照顧服務員
余秋玲 / 照顧服務員
古蘭花 / 廚工
謝文光 / 志工
三月 開始整地
四月 種植傳統玉米及傳統綠豆
五月 配合語推老師,安排認識傳統作物課程,進而實體到打鹿岸煮小米,體驗傳統烹煮方式。
六月 5月底生蛋雞被黃鼠狼攻擊幾乎全部死亡,酪梨蛋無法生產。
七月 每周固定時間去打鹿岸整地、拔草
八月 計畫負責人受邀至教育電台,分享文健站經營理念及食料計畫。
九月 合年度主題”把它找回來”,學習布農族一字繡,並舉辦成果展、每周二固定至打鹿岸上課、整地、拔草、請工人及外部志工加強雞舍周圍,重新整理,預備
新雞隻進駐。
十月 討論成果展之呈現、原要引進中心大學遺傳資源中心之保種雞隻,因對方作業期程無法配合,故等到明年6月購買。雞舍及打鹿岸繼續加強及維修。
十一月 購買黑羽土雞及生蛋雞,繼續飼養。復育傳統綠豆,及採收。年度成果報告。
6月配合端午節包粽樂舉辦上半年度照顧服務座談會暨成果分享,邀請村長、理事長、代表參與。
設置村內”長青小農”群組、教會宣傳,將信息有效傳達,也可將長輩及長青小農所種植之蔬菜販售作為基金。
村內舉辦大型活動時(如:射耳祭、進倉季、村運、中秋節、全國布農族運動會等)分享成果及販賣布農雞酪梨蛋及所種植之有機蔬果。
有長輩確診停課期間,長輩未上站,服務員仍會找一天早上8:00-10:00打鹿岸執行整地、疏苗、餵雞、種植、拔草等工作。
5月底打鹿岸雞隻被黃鼠狼攻擊幾呼全數死亡,張育銓教授與中興大學遺傳資源中心合作,接洽預購買傳統雞隻。
花蓮東華大學分享專管中心舉辦之合作雞會(部落照顧與創生論壇)。
中興大學遺傳資源中心因年度作業問題,無法順利取得雞隻,要等到明年6月,但食療計畫仍要實施,於11月初購買黑羽土雞與生蛋雞。
11/27計畫負責人及二位照服員受邀擔任專管中心縱谷區部落分享會~部落亮點分享講師。
糯米+布農族皇帝豆
布農烤雞
布農族鹽烤豬肉
清蒸南瓜+莿蔥鹹蛋
肉桂茶葉蛋